Les dernières actus Chou

Chou rouge braisé au fruits secs et aux épices

Chou rouge braisé au fruits secs et aux épices

Rendons à César ce qui est à César, cette recette s'inspire grandement de celle de Chou rouge aux figues de La Table verte, avec laquelle j'ai découvert le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou-fleur rôti aux épices garam masala

Chou-fleur rôti aux épices garam masala

Une fois n’est pas coutume, je publie une recette 100% légumes sur le blog ! Je suis moi-même étonnée car les légumes font partie de la base de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté de chou-fleur & pois chiches rôtis au four

Pour 4 personnes :– 1 chou fleur– 1 boite de pois chiches – 1 oignon– 2 pommes de terre– 1 cuillère à café de paprika– 1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe au chou

Soupe au chou

Un beau -26 C ce matin!!! on se les gèles! Ou comme bon québécois que nous sommes on dit: ICI ( ou icitte si tu as un accent ) Y FAIT FRETTE! Alors voici une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou-fleur façon risotto

Chou-fleur façon risotto

ChoufleurottoJe vous propose aujourd'hui une recette pour réconcilier vos bambins (voire pas qu'eux... je sens que certains font la grimace et pensent... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

ONE POT version POTÉE avec CHOU, MARRONS, CAROTTE, ÉCHALOTE

ONE POT version POTÉE avec CHOU, MARRONS, CAROTTE, ÉCHALOTE

Une recette que j'affectionne : le "One Pot" : tout dans la même casserole ! Plat de cuisson unique, temps de cuisson raisonnable et pas de chichi car le plat... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté chou-fleur kasha, comme un petit air de Bretagne pour réchauffer vos soirées (vegan)

Velouté chou-fleur kasha, comme un petit air de Bretagne pour réchauffer vos soirées (vegan)

Depuis que je m’intéresse aux index glycémiques j’ai considérablement diminué ma consommation de pommes de terre. J’aime toujours les patates, bien sûr,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe d'aile de raie et chou rouge aux épices Thaï

Soupe d'aile de raie et chou rouge aux épices Thaï

Une saveur très douce avec un soupçon de piquant.Ingrédients 1 oignon rouge 400 g de chou rouge 150 g de petits pois écossés 100 g de purée de tomates 2... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou rouge aux pommes et aux marrons

Chou rouge aux pommes et aux marrons

La photo ne rend pas hommage au régal de ce plat ^^. Le chou rouge c’est de saison, et en Alsace on en trouve énormément. J’ai toujours du mal avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

MINI-CANNELÉS AU CHOU-FLEUR & A L'EMMENTAL

MINI-CANNELÉS AU CHOU-FLEUR & A L'EMMENTAL

Si en mars 2013 je suivais à la lettre la recette d'Elle à Table (n°72), aujourd'hui, pour l'actualisation et les nouvelles photos, l'emmental vient remplacer le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crumble de légumes d'hiver (chou frisé, courge musquée et champignons) aux lardons

Crumble de légumes d'hiver (chou frisé, courge musquée et champignons) aux lardons

Crédit photo : Patrizia Miceli www.flickr.com/photos/lunadei/Bonjour, Le chou frisé, voilà un légume que je ne cuisine pas souvent. Mais en ce moment, il est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

SOUPE AU CHOU

SOUPE AU CHOU

Dans la recette du boudin blanc, il faut préparer une marinade à base de légumes et de lait. Afin de ne pas jeter ces légumes qui ne sont pas utilisés pour le... Lire la suite ›

  • annima

    annima Ah oui, c'est très bon! il y a 1 jour

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou-fleur au curry

Chou-fleur au curry

Je cherchais une recette pour cuisiner un chou-fleur sans féculents. Donc exit les veloutés et gratins... En farfouillant ici et là j'ai trouvé une recette que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pâte à pizza chou-fleur

Pâte à pizza chou-fleur

Une autre recette de pâte à pizza à base de légumes qui change un peu des pâtes à pizza classiques. Cliquez ici pour la recette » Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Taboulé De Chou fleur (Recette Vegan)

Taboulé De Chou fleur (Recette Vegan)

Taboulé De Chou fleur (Recette Vegan) La fraicheur au rendez-vous avec cette recette simple de taboulé en mettant à l’honneur un légume souvent jugé... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

Du chou-fleur rôti aux épices pour changer du chou-fleur au gratin. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe au poireau, chou-fleur, lentilles et cari, avec radicelles de poireau

Soupe au poireau, chou-fleur, lentilles et cari, avec radicelles de poireau

C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs. { Pas que j'aie peur du gras... mais bon. } Directement dans un grand chaudron (bien sûr on peut faire... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR, CROÛTONS AU FROMAGE & AU BACON

VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR, CROÛTONS AU FROMAGE & AU BACON

Déjà publiée fin juillet 2012, en plein coeur de l'hiver argentin, je remets cette soupe à l'honneur aujourd'hui, avec de nouvelles photos. Cette recette, un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

#tacosomakase - Tacos de poitrine de porc confite, crème de carotte noire au ume, tortilla de chou-rouge

#tacosomakase - Tacos de poitrine de porc confite, crème de carotte noire au ume, tortilla de chou-rouge

Quand même, le cochon, c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à basse température puis colorée ensuite à la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chou farci aux marrons et au lard

Chou farci aux marrons et au lard

Savez-vous manger les choux ? 😉Il y a de nombreuses façons d’accommoder ce légume et cette fois, j’ai choisi un beau chou vert, parfait pour les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !