Les dernières actus Chou-fleur

Gratin de chou-fleur au tofu fumé (vegan, sans gluten)

Gratin de chou-fleur au tofu fumé (vegan, sans gluten)

Voyage temporel et nostalgie gratinée Il y a peu, un ancien camarade de collège reprenait contact avec moi, et en éternelle nostalgique, cela me replongeait dans... Lire la suite ›

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Taboulé de chou-fleur aux agrumes

Taboulé de chou-fleur aux agrumes

Ce n’est pas souvent que je déjeune seule. Mon mari rentre souvent à midi (son travail n’est qu’à 10 mn à pieds de la maison) ou quand il... Lire la suite ›

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Taboulé de chou-fleur aux agrumes

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Ce n’est pas souvent que je déjeune seule. Mon mari rentre souvent à midi (son travail n’est qu’à 10 mn à pieds de la maison) ou quand il... Lire la suite ›

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Chou-fleur rôti au four, vegan

Chou-fleur rôti au four, vegan

Bonjour à tous! L'idée de faire un chou-fleur entier rôti au four me tentait depuis déjà un certain temps et me voici avec le résultat: tout simplement... Lire la suite ›

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Croquettes de Chou-Fleur au Fromage

Croquettes de Chou-Fleur au Fromage

En ce vendredi, c'est une nouvelle recette de Croquettes que je vous propose sur le blog. Une nouvelle recette de Croquettes pour faire trempette à l'apéro dans... Lire la suite ›

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Salade au chou fleur cru et cuit, grenade, noisettes, persil (vegan)

Salade au chou fleur cru et cuit, grenade, noisettes, persil (vegan)

Une chouette salade inspirée par le très bel ouvrage Simple d'Ottolenghi, adaptée à mes stocks du moment...La grenade, ce n'est pas très local, mais de temps,... Lire la suite ›

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MON GRATIN DE CHOU FLEURS HEALTHY (et vegan)

MON GRATIN DE CHOU FLEURS HEALTHY (et vegan)

*** Ingrédients *** – 1 beau chou fleurs – 20cl de crème fluide de soja (ou de riz) – 50gr de fromage vegan – piment d’Espelette... Lire la suite ›

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Chou-fleur rôti - croûte forestière

Chou-fleur rôti - croûte forestière

Je l'ai souvent raconté, ... Lorsque je lis vos publications ou celles de chefs, je remarque que beaucoup ont hérité du goût et de l'amour de la cuisine de leur... Lire la suite ›

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Velouté zéro déchet de feuilles et trognon de chou-fleur, coco et curry

Velouté zéro déchet de feuilles et trognon de chou-fleur, coco et curry

Il y a quelques mois, j’ai reçu pour mon anniversaire le livre La cuisine zéro déchet de Stéphanie Faustin. Alors que je commençais à préparer mon fidèle... Lire la suite ›

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Comment faire du riz de chou-fleur ?

Comment faire du riz de chou-fleur ?

Le chou-fleur a plus d’un tour dans son sac. Plus connu en gratin ou à la vapeur, ce dernier peut encore vous surprendre. Il sait se transformer en pâte à... Lire la suite ›

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Taboulé de chou-fleur 100% veggie

Taboulé de chou-fleur 100% veggie

Aujourd'hui pour le déjeuner, goûtez à notre taboulé... sans semoule ! Une alternative sans gluten et 100% légumes ! En effet, la semoule sera remplacée par... Lire la suite ›

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RECETTE | TOURTE AU CHOU-FLEUR ET GOUDA AU CUMIN

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Découvre une recette de saison TRÈS TRÈS TRÈS simple, et avec peu d'ingrédients ! ◈ FOOD ◈ ◈ RECETTES ◈ ◈ SALÉ ◈ ◈ VÉGÉ ◈ ◈ TOURTE ◈ ◈... Lire la suite ›

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Gratin de petit épeautre, chou-fleur et mimolette

Gratin de petit épeautre, chou-fleur et mimolette

Pour cette recette, je me suis inspirée d’un gratin mangé chez Coffee Makers (l’une de mes cantines pour les déjeuners entre copines) qui était à... Lire la suite ›

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beignets de chou-fleur sauce blanche, cuisine algéroise

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   Beignets chou-fleur en sauce blanche  Je vous propose une escapade à Alger la blanche, Alger el Behdja (la radieuse) avec ce délicieux et succulent plat de... Lire la suite ›

Gratin de chou-fleur et oeufs à l'époisses

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Gratin de chou-fleur et oeufs à l'époisses Ingrédients : 200 g de sommités de chou-fleur, 2 oeufs, 50 g d'époisses, huile d'olive, sel. Plongez les sommités... Lire la suite ›

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Curry de chou-fleur et brocoli

Curry de chou-fleur et brocoli

Cet article Curry de chou-fleur et brocoli est apparu en premier sur radis rose. Lire la suite ›

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ღ

ღ " Miam " Purée des déchets de chou-fleur aux 3 râpés et gratiné

Une recette anti-gaspi , rien ne se jette !! Tous ce recycle ........ Ayant acheté un petit chou-fleur, mais bien garni en feuilles, je n'avais pas envie de les... Lire la suite ›

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Mini-flans de chou-fleur au curry (sans lait)

Mini-flans de chou-fleur au curry (sans lait)

L’hiver touche à sa fin et je pense avoir fait le tour des choux. Alors avant de leur dire bye-bye, voici ma version kids friendly, garantie testée et... Lire la suite ›

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Velouté de chou-fleur aux éclats de noisettes et chips de jambon cru Aoste

Velouté de chou-fleur aux éclats de noisettes et chips de jambon cru Aoste

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes   Ce velouté de chou-fleur agrémenté de... Lire la suite ›

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Pickles de chou-fleur

Pickles de chou-fleur

Une recette toute simple pour démarrer la semaine par un lundi vert : des pickles de chou-fleur à croquer ! Je n’ai jamais caché que je suis une grande fan de... Lire la suite ›

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