Les dernières actus Chou romanesco

Œufs cocotte au chou romanesco et patate douce

Œufs cocotte au chou romanesco et patate douce

Voici un moment que je n’en avais pas fait. Et subitement une envie d’œuf cocotte version anti-inflammatoire. Il n’y a que la cuisson qui est légèrement... Lire la suite ›

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Tarte chou romanesco et gorgonzola

Tarte chou romanesco et gorgonzola

ptrVoilà une bonne tarte avec du chou romanesco, ce chou est bien relevé par le goût puissant du gorgonzola. C’est parfait pour un repas du soir rapide,... Lire la suite ›

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Poêlée de chou romanesco, brocolis, carottes, haricots plats et morceaux de poulet sauce crémeuse à la moutarde

Poêlée de chou romanesco, brocolis, carottes, haricots plats et morceaux de poulet sauce crémeuse à la moutarde

Quand tu es de nuit..et que tu te réveilles à 13h.. Une bonne odeur de miam dans la cuisine.. Mr Dou aux fourneaux.. Au menu une poêlée de légumes avec des... Lire la suite ›

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Tarte rustique au chou romanesco épicé et fromage de lagiole

Tarte rustique au chou romanesco épicé et fromage de lagiole

En rangeant dans mon compartiment congélateur, j'ai "retrouvé" une pâte à tarte rustique. Oh, le compartiment est petit, elle n'était pas perdue mais du coup,... Lire la suite ›

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Filet de carrelet en croûte de pistaches, brocoli et chou romanesco rôtis au four

Filet de carrelet en croûte de pistaches, brocoli et chou romanesco rôtis au four

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   Qui dit arrivée du printemps dit arrivée des... Lire la suite ›

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Rôti de porc caramélisé. Chou romanesco.

Rôti de porc caramélisé. Chou romanesco.

Le chou romanesco fascine par sa forme. On peut le détailler en morceaux qui représente chacun d’eux un chou-fleur miniature. A leur tour, ces morceaux peuvent... Lire la suite ›

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CLAFOUTIS AU CHOU ROMANESCO (thermomix)

CLAFOUTIS AU CHOU ROMANESCO (thermomix)

Ingrédients 1 chou romanesco 2 œufs 120 g de crème fraîche 10 cl de lait 1 c. à c. rase de curry 40 g de fromage râpé Sel, poivrePréparation : Éliminer les... Lire la suite ›

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Crème de chou romanesco et carottes

Crème de chou romanesco et carottes

Le mois de janvier touche à sa fin et je me décide finalement à pointer le manche de mes casseroles pour vous souhaiter une excellente année 2019 à tous. Il... Lire la suite ›

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Entrée de chou romanesco et oeufs de caille

Entrée de chou romanesco et oeufs de caille

 Recette:Le chou romanesco est originaire d’Italie, plus particulièrement de Rome. Son goût est un subtil mélange entre le chou fleur et le brocoli. En le... Lire la suite ›

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Velouté chou romanesco et haricots blancs épicés grillés { sans gluten, sans lait, sans oeufs }

Velouté chou romanesco et haricots blancs épicés grillés { sans gluten, sans lait, sans oeufs }

Cela faisait bien longtemps que le chou romanesco me faisait de l’œil. Et oui, je n'en avais jamais cuisiné auparavant mais avec le succès de ce velouté sans... Lire la suite ›

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Fondant de chou romanesco

Fondant de chou romanesco

Bonjour à tous et toutes, Et si nous réattaquions une semaine d’idées pour préparer les fêtes de fin d’année ? J’ai encore de nombreuses idées à vous... Lire la suite ›

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GALETTES DE CHOU ROMANESCO

GALETTES DE CHOU ROMANESCO

Bonjour a tous Lors de ma collecte toogood to j'ai eu un chou romanesco donc j'ai voulu tester cette recette de galettes et ce fut un vrai succès :) C'est en... Lire la suite ›

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Terrine de chou romanesco à la fourme d’Ambert

Terrine de chou romanesco à la fourme d’Ambert

Bonjour tout le monde ! Suite à une coupure internet, je n’ai pas pu publier cette recette hier. Tout étant revenu à la normale, le programme reprend avec une... Lire la suite ›

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Poêlée de chou Romanesco pois chiches au citron

Poêlée de chou Romanesco pois chiches au citron

Poêlée de chou Romanesco pois chiches au citron Lors d’un petit apéro j’avais servi, entre autres, des pois chiches au curry intense marinés dans l’huile... Lire la suite ›

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Taboulé de chou romanesco à la grenade A FAIRE

Taboulé de chou romanesco à la grenade A FAIRE

Ai trouvé des choux romanesco sur le marché, ce n’est pas si courant. Il me reste des graines de grenade séchées ramenées d’Iran et j’ai... Lire la suite ›

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Huîtres en gelée d'échalote, chou romanesco et citron caviar

Huîtres en gelée d'échalote, chou romanesco et citron caviar

Avoir des invités le week-end permet de penser à certaines recettes en vue des fêtes de fin d'année. Cette fois, c'est sur le thème huître que j'ai abordé la... Lire la suite ›

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Pâtes au chou romanesco – sauce crémeuse au citron

Pâtes au chou romanesco – sauce crémeuse au citron

Pour 4 personnes – 500g de pâtes (ici nous avons utilisé des rigatoni, mais ça marche avec toute autre forme) – 1 petit chou romanesco – 1... Lire la suite ›

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Curry de courge butternut et chou romanesco aux pois chiches

Curry de courge butternut et chou romanesco aux pois chiches

Un délicieux curry végétarien à base de courge butternut, chou romaesco et pois chiches. Lire la suite ›

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Côtes d’agneau au caramel, mousse de haricots blancs et chou romanesco

Côtes d’agneau au caramel, mousse de haricots blancs et chou romanesco

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Temps de Cuisson 10 Minutes   Envie de douceur onctueuse et gourmande ? Une recette... Lire la suite ›

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Tartelettes aux 3 fromages bacon et chou Romanesco

Tartelettes aux 3 fromages bacon et chou Romanesco

Tartelettes aux 3 fromages bacon et chou Romanesco Lorsque j’ai réalisé mon Saumon au chou Romanescoà la crème de poivron j’avais gardé quelques... Lire la suite ›

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