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Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

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Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

Ceviche de cabillaud, coriandre, et ses perles de Bergamote

Quand tu bosses le week-end et que tu laisses du dos de cabillaud à ta fille dans le réfrigérateur en lui disant que si elle n’a pas envie de... Lire la suite ›

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Veloute de carottes a la coriandre

Veloute de carottes a la coriandre

Le temps semble bien indécis ces derniers jours, jonglant entre des chaleurs étouffantes et une pluie diluvienne. Si hier nous pensions au barbecue, aujourd’hui... Lire la suite ›

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Tranches d’agneau marinées à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi

Tranches d’agneau marinées à la coriandre et au miel, de Yotam Ottolenghi

pour 3 : 3 belles tranches de gigot ½ bouquet de coriandre fraiche 10 feuilles de menthe 1 gousses d'ail pelées 5 cm de gingembre frais 1 càc de paprika fumé... Lire la suite ›

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Filet de doré jaune au beurre de coriandre et de lime  de Messidor

Filet de doré jaune au beurre de coriandre et de lime de Messidor

Nous connaissons depuis quelques années le doré européen, mais c’était la première fois hier que nous goûtions au doré jaune du Québec. Nous avons été... Lire la suite ›

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Les Nans véganes à la coriandre

Les Nans véganes à la coriandre

Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien et que vous profitez des températures estivales. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que ces... Lire la suite ›

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Ananas rôti au miel, coriandre et grué de cacao

Ananas rôti au miel, coriandre et grué de cacao

Quand j’achète un ananas, je n'ai que très rarement une idée préconçue de ce que je vais en faire, alors je le laisse dans la corbeille à fruits sur le plan... Lire la suite ›

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Salade de riz au gingembre et à la coriandre * Inkivääri-korianterinen riisisalaatti

Salade de riz au gingembre et à la coriandre * Inkivääri-korianterinen riisisalaatti

Pour les grillades d'été, voici un accompagnement léger avec une touche exotique pour changer un peu : assaisonner la salade de riz avec des notes asiatiques -... Lire la suite ›

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Ottolenghi : poêlée de maïs et feta, cumin, graines et coriandre-veggie

Ottolenghi : poêlée de maïs et feta, cumin, graines et coriandre-veggie

Quand Ottolenghi frappe encore à ma porte, ça donne toujours des choses assez inattendues. Cette recette au départ est faite avec du maïs frais, je n'en avais... Lire la suite ›

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[Léger et festif] Brebis frais. Petits pois et coriandre. Concassée de tomates au vinaigre.

[Léger et festif] Brebis frais. Petits pois et coriandre. Concassée de tomates au vinaigre.

Petit avant goût d’été avec cette recette. Lorsque la chaleur s’invite, nous aimons préparer de petites bouchées de fromages frais que nous aromatisons au... Lire la suite ›

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Keftas de dindon à la lime, cumin et coriandre

Keftas de dindon à la lime, cumin et coriandre

Cet article est commandité par les Éleveurs de dindon du Québec mais les opinions exprimées dans cet article restent les miennes. Êtes-vous du genre à ne... Lire la suite ›

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Salade de pommes de terre sautées Citron - Coriandre

Salade de pommes de terre sautées Citron - Coriandre

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pommes de terre sautées .... une variante de la traditionnelle salade de pomme de terre. Ingrédients ( pour 4 personnes... Lire la suite ›

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Spaghettis de courgette, fèves et fraises, sauce coriandre

Spaghettis de courgette, fèves et fraises, sauce coriandre

Cette recette, c'est un peu la recette des premières fois. Premières courgettes, premières fraises, première coriandre et surtout, première recette de... Lire la suite ›

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Soupe d’asperges vertes à la coriandre

Soupe d’asperges vertes à la coriandre

Si on n’y prend pas garde, on peut laisser les asperges nous passer sous le nez. En effet, la saison des asperges est très courte, et il faut en profiter... Lire la suite ›

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Boulettes de veau aux petits pois, coriandre et citron

Boulettes de veau aux petits pois, coriandre et citron

J'ai vu passer cette recette sur le site de CVF . Elle m'a paru simple et rapide de cuisson et de saison avec les petits pois frais ( on peu cependant utiliser des... Lire la suite ›

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BURGER VÉGÉTARIEN AU HARICOT NOIR ET HOUMOUS DE LENTILLE CORAIL & CORIANDRE

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L’article BURGER VÉGÉTARIEN AU HARICOT NOIR ET HOUMOUS DE LENTILLE CORAIL & CORIANDRE est apparu en premier sur L'atelier V* : Alimentation positive,... Lire la suite ›

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HOUMOUS BOWL DE LENTILLE CORAIL, CORIANDRE, FLEURS DE SARRASIN, CAPUCINES ET POIS CHICHES GRILLES

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Vert indien – Riz à la coriandre (Coriander Rice)

Vert indien – Riz à la coriandre (Coriander Rice)

Parmi les plats de riz que je préfère en Inde, il y a ce riz vert, parfumé, un peu relevé (parfois TRES relevé) à la coriandre. C’est une recette de base... Lire la suite ›

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Baeckeoffe d’agneau à la coriandre façon Seco de Carne

Baeckeoffe d’agneau à la coriandre façon Seco de Carne

Plat emblématique de l’Alsace gourmande, le baeckeoffe peut se décliner en multiples versions. Loin d’être figée, la recette traditionnelle varie... Lire la suite ›

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[Autour du petit pois!] Saint-Jacques fumées et crème de petits pois coriandre.

[Autour du petit pois!] Saint-Jacques fumées et crème de petits pois coriandre.

Notre petit producteur a eu la main lourde avec les petits pois. Nous en avons réservé pour une jardinière. Ce méli-mélo de légumes a remplacé les veloutés... Lire la suite ›

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