Les dernières actus Ganache

Tartelette Ganache chocolat citron vert , framboises fraîches

Tartelette Ganache chocolat citron vert , framboises fraîches

De belles framboises qui arrivent sur les étals et hop un dessert ! For English readers please scroll further down !Tartelette ganache chocolat citron vert... Lire la suite ›

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Comment réaliser une belle ganache au chocolat

Comment réaliser une belle ganache au chocolat

La ganache est une des bases de la pâtisserie et il est important de bien savoir la réaliser. Pour avoir suivi un cours avec mon amie Valeriane, finaliste du... Lire la suite ›

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RAWFOOD : Ma Tarte ganache au chocolat…la « Toute Crue » !

RAWFOOD : Ma Tarte ganache au chocolat…la « Toute Crue » !

Pourquoi la Toute Crue ? Parce rien est cuit ! ( jolie Lapalissade !!) Un fond de tarte délicieux et cru, une ganache épatante au chocolat qui oui, est bien crue... Lire la suite ›

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Cake noisette et sa ganache Gianduja

Cake noisette et sa ganache Gianduja

Ce cake, c’est pour moi LE cake, celui qui vous fait oublier tous les autres. Je l’ai pourtant fait un peu par hasard, pour vider le frigo avant de... Lire la suite ›

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Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion

Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion

Pavlova framboise kiwis ganache fruit de la passion Voici encore un dessert que je vous dois mes amies blogueuses, alors d’avance un grand merci ! En effet, je... Lire la suite ›

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Gâteau mousse au chocolat noir, ganache blanche et perle de chocolat

Gâteau mousse au chocolat noir, ganache blanche et perle de chocolat

Bonjour à tous! C'est chez Poupoule* que j'ai découvert ce gâteau dont j'ai noté la recette dans mon vieil agenda qui me sert de pense bête à faire! J'ai... Lire la suite ›

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Choux chantilly et ganache au chocolat

Choux chantilly et ganache au chocolat

IngrédientsLe croustillant: 40 gr de beurre mou 50 gr de cassonade 50 gr de farine T45 1 belle pincée de fleur de sel La pâte à choux: 125 gr d’eau 125 gr de... Lire la suite ›

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Tarte amandine aux myrtilles et ganache Framboise

Tarte amandine aux myrtilles et ganache Framboise

Bonjour tout le monde ! Eh oui je suis toujours là et toujours aussi gourmande (mais chut je suis au régime, enfin je crois …)  Aujourd’hui à... Lire la suite ›

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Le retour des fraises – Parfait cupcake vanille fraise, ganache montée fraise

Le retour des fraises – Parfait cupcake vanille fraise, ganache montée fraise

J’attendais avec impatience le retour de la saison des fraises pour pouvoir enfin les réintégrer dans mes gâteaux! Le reste de l’année,... Lire la suite ›

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Recette cupcakes aux fraises, ganache au chocolat blanc

Recette cupcakes aux fraises, ganache au chocolat blanc

D’irrésistibles cupcakes aux fraises du moelleux du croquant et du fondant 3 textures hyper gourmandes, une recette facile à realiser avec une base de... Lire la suite ›

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Macarons, ganache montée à la vanille

Macarons, ganache montée à la vanille

Avec ce planning chargé, difficile de trouver du temps pour participer aux défis culinaires que j’affectionne pourtant particulièrement. En ce 1er mai, je... Lire la suite ›

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macarons ganache sésame noir

macarons ganache sésame noir

J'avais griffonné à la va vite une recette de ganache sésame noir, du coup je me suis lancée. Je détiens la recette de cette ganache du blog "sucre d'orge et... Lire la suite ›

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Gateau au chocolat & ganache / Chocolate & ganache cake

Gateau au chocolat & ganache / Chocolate & ganache cake

English version interleaved in italics Je faisais encore un essai de ganache, qui se trouva (presque) marcher . Du coup, j’ai fais du gâteau au chocolat pour... Lire la suite ›

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Moelleux au chocolat et sa ganache chocolat

Moelleux au chocolat et sa ganache chocolat

J'essaye de reprendre mes bonnes habitudes et de préparer le goûter avec mon fils. Il adore ça et entre nous c'est toujours un plaisir de partager du temps avec... Lire la suite ›

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Le number cake de Pâques aux chocolats (chocolat noir, crémeux, chocolat blanc, pâte sucrée, pâtisserie, dessert, pate sablée, ganache montée, mousse, fève de tonka)

Le number cake de Pâques aux chocolats (chocolat noir, crémeux, chocolat blanc, pâte sucrée, pâtisserie, dessert, pate sablée, ganache montée, mousse, fève de tonka)

A l’approche de Pâques, il est temps de s’échauffer avec toutes ces recettes qui sentent bon le chocolat… On va commencer en douceur avec ce... Lire la suite ›

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Cupcakes et ganache de pâte à tartiner

Cupcakes et ganache de pâte à tartiner

Cupcake et ganache de pâte à tartiner Pour la ganache montée. 300 g de pâte à tartiner 200 g de chocolat au lait 40% Ghana de Barry 100 g + 150 g de crème... Lire la suite ›

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SABLÉ DOUBLE VEGAN-GANACHE CHOCOLAT/CACAHUÈTES

SABLÉ DOUBLE VEGAN-GANACHE CHOCOLAT/CACAHUÈTES

SABLÉ DOUBLE CHOCO/PEANUTS GOURMAND sans beurre et sans gluten Enjoy ton palais! On se fait plaisir en savourant ces biscuits maison style "petit prince".Gourmand... Lire la suite ›

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[RECETTE] Tarte chocolat/caramel & ganache au beurre de cacahuète !

[RECETTE] Tarte chocolat/caramel & ganache au beurre de cacahuète !

Quoi de meilleur qu'une bonne tarte au chocolat caramel un dimanche après-midi ? Pour cette tarte j'ai décidé d'ajouté une touche de gourmandise avec une... Lire la suite ›

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Cupcakes à la ganache au chocolat

Cupcakes à la ganache au chocolat

Bonjour, J'espère que vous allez bien . Aujourd'hui, je vous présente des cupcakes réalisés avec ma recette fétiche de la pâte à cupcakes et muffins. Je dis... Lire la suite ›

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Tarte renversée aux fraises, ganache montée basilic-citron vert

Tarte renversée aux fraises, ganache montée basilic-citron vert

Les fraises sont arrivées sur les étals des primeurs et une irrésistible envie de tarte s'est fait ressentir... oui mais une tarte renversée aux fraises avec... Lire la suite ›

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