Les dernières actus Girolle

Langoustines aux abricots et aux girolles

Langoustines aux abricots et aux girolles

Délicat ragoût de langoustines aux abricots, girolles, salicornes, amandes et basilic marseillais, bisque safranée Langoustines aux abricots © Renards Gourmets... Lire la suite ›

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Cuisses de lapin à la crème et aux champignons (champignons de Paris et girolles)

Cuisses de lapin à la crème et aux champignons (champignons de Paris et girolles)

C’est un plat simple à faire mais qui mijote lentement et qu’’on peut préparer à l’avance et qu’’on peut faire réchauffer juste avant... Lire la suite ›

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Dos de bar rôti sur la peau aux girolles

Dos de bar rôti sur la peau aux girolles

Régalez-vous cet été de ce dos de bar rôti sur la peau accompagné de girolles. Une recette réalisée avec un... Cet article Dos de bar rôti sur la peau aux... Lire la suite ›

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Velouté de potimarron et girolles, notre recette express

Velouté de potimarron et girolles, notre recette express

En été comme en hiver, un bon velouté c'est toujours bon à déguster. Facile à préparer et très bon marché, ce plat se... Lire la suite ›

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Magret de canard à l'orange et l'anis étoilé, asperges vertes et girolles

Magret de canard à l'orange et l'anis étoilé, asperges vertes et girolles

Facile, Béa inspiration Yottam Ottolenghi Promenons nous dans les bois...et ramassons des girolles ! Voila un plat ultra parfumé, le canard à l'orange revisité... Lire la suite ›

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Atelier duo : filet de bar en croûte d’agrumes, risotto aux girolles et tarte mandarine meringuée

Atelier duo : filet de bar en croûte d’agrumes, risotto aux girolles et tarte mandarine meringuée

1 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire Imprimer Partager Atelier duo : filet de bar en croûte d’agrumes, risotto aux girolles et tarte mandarine... Lire la suite ›

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Empanadas au boeuf, girolles et algues kombu sauce ajvar

Empanadas au boeuf, girolles et algues kombu sauce ajvar

Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de farine170 ml d'eau70 ml d'huile (tournesol ou colza)5 g de sel10 g de sucre500 g de viande hachée1 oignon1 gousse d'ail1... Lire la suite ›

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Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

Je vous propose cette entrée chaud-froid. Ingrédients pour 4 personnes 16 asperges 1 oignon 5 gr de girolles déshydratées 2 cs de crème fraîche légère 1... Lire la suite ›

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Crème de girolles, foie gras

Crème de girolles, foie gras

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Ballotine de volaille farcis aux girolles, sauce au foie gras

Ballotine de volaille farcis aux girolles, sauce au foie gras

C’est un plat facile et rapide à faire, pas trop cher et parfait pour les fêtes ou même pour la St-Valentin.   1 escalope de poulet/personne 80 g de... Lire la suite ›

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Œuf poché sur une crêpe Vonnassienne, girolles, pleurotes et glace à l’ail des ours

Œuf poché sur une crêpe Vonnassienne, girolles, pleurotes et glace à l’ail des ours

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Repos 48 Heures Temps de Cuisson 10 à 20 Minutes   Le chef Christophe Boucher propose... Lire la suite ›

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[Test produit][Crème de chèvre] Velouté de petits pois. Crème de chèvre. Girolles et coriandre.

[Test produit][Crème de chèvre] Velouté de petits pois. Crème de chèvre. Girolles et coriandre.

Initialement publié sur Les Gourmands disent ... : La cuisine est histoire de souvenirs et d’émotions. Enfant je me souviens que j’aimais picorer... Lire la suite ›

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Poulet à l’étouffée, sauce girolles et semoule

Poulet à l’étouffée, sauce girolles et semoule

Aujourd’hui je vous partage une recette de ma môman : le poulet à l’étouffée, sauce girolles et semoule. Je ne cuisine plus vraiment de viande par... Lire la suite ›

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Pavés de boeuf aux girolles

Pavés de boeuf aux girolles

Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de... Lire la suite ›

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Chapon farci aux girolles (farce sans porc et sans alcool)

Chapon farci aux girolles (farce sans porc et sans alcool)

Hormis la dinde, le chapon est la vollaile par excellence de nos tables de fêtes. Le chapon est un jeune coq qui a été castré et engraissé pour obtenir une... Lire la suite ›

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Mini bouchées à la reine aux girolles et au vin blanc

Mini bouchées à la reine aux girolles et au vin blanc

Bonsoir, les gourmand.e.s, J'espère que les fêtes de fin d'année se déroulent dans la douceur pour vous et que vous vous régalez comme le veut la tradition. Je... Lire la suite ›

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Crème brûlée de panais aux écrevisses et aux girolles

Crème brûlée de panais aux écrevisses et aux girolles

Après un petit apéro presque dînatoire à base de foie gras, voici un plat à la fois gourmand et léger: une crème de panais aux écrevisses et aux girolles,... Lire la suite ›

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Velouté de girolles à la clémentine

Velouté de girolles à la clémentine

Cette semaine pas une, pas deux, mais 3 recettes pour un apéro de fête ! Que vous pourrez aussi décliner en entrée et/ou plat . Je me suis focalisée sur des... Lire la suite ›

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Poulet à la crème et aux girolles

Poulet à la crème et aux girolles

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un bon week-end :). Aujourd'hui je vous propose une idée de plat pour vos repas de fête:  le poulet à la crème... Lire la suite ›

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Suprêmes de pintade farcis aux girolles et cuisses en chartreuse

Suprêmes de pintade farcis aux girolles et cuisses en chartreuse

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle pintade 300 g de crépine 400 g de girolles 1 petit chou vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2 clous de girofle 1/2 noix de... Lire la suite ›

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