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#triodefleurettes #bechamellight
Pour une béchamel Light rien de plus facile 150ml de lait de votre choix et 2 cuillères à café de fécule de maïs (je l'assaisonne ave  de la muscade, poivre et sel 😉) et le tour est joué 😋 @Riantec

#triodefleurettes #bechamellight Pour une béchamel Light rien de plus facile 150ml de lait de votre choix et 2 cuillères à café de fécule de maïs (je l'assaisonne ave de la muscade, poivre et sel 😉) et le tour est joué 😋 @Riantec

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Noix de muscade, clou de girofle, céleri… Ces ingrédients du quotidien qui peuvent vous tuer

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Dans votre cuisine se trouvent peut-être des poisons que vous consommez au quotidien. Doses trop élevées, allergies, mauvaise utilisation : quelles sont ces... Lire la suite ›

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Pourquoi la noix de muscade peut-elle être hallucinogène ?

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Pourquoi la noix de muscade peut-elle être hallucinogène ? La Noix de Muscade, la Reine… L’article Pourquoi la noix de muscade peut-elle être... Lire la suite ›

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Ananas rôti au beurre, sucre muscovado, concassé de noix de Pécan, muscade et menthe caramélisée

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Comme je vous l'annonçais en préambule de ma recette de magret de canard sucré-salé à la mandarine (la recette juste ici), j'ai concocté lors de ma journée... Lire la suite ›

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Soupe de butternut à la muscade

Soupe de butternut à la muscade

Recette de soupe de butternut à la muscade (soupe/légumes) : butternut, échalotes, huile de noix de coco, cube de bouillon de légumes, noix de... Lire la suite ›

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Curry de poulet à la courge muscade et épinards

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Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 600 g de courge muscade 400 g de pois chiches cuits et égouttés 200 g de jeunes pousses d'épinard 20 cl de... Lire la suite ›

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Soupe de légumes aromatisée à la muscade au thermomix

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Soupe de légumes aromatisée à la muscade au thermomix. Découvrez cette délicieuse soupe de légumes aromatisée à la muscade, une recette simple et facile à... Lire la suite ›

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Velouté de lentilles corail et courge muscade rôtie

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Ingrédients pour 4 personnes 500 g de courge muscade 1 oignon 100 g de lentilles corail 1/2 cc de cumin en poudre 1/2 cc de curcuma en poudre 1 cc de Marmite 1... Lire la suite ›

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Gâteau à la cannelle et à la muscade

Gâteau à la cannelle et à la muscade

Pour commencer le cycle des recettes, un gâteau léger en sucre, léger en bouche et léger en goût.Réalisé une seule fois, mais c'était une franche réussite,... Lire la suite ›

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ROMARIN ♂ et MUSCADE ♀

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Muscade et Romarin sont deux lapins qui ont été abandonnés par leur propriétaire. Ils ont été récupéré dehors, un peu efrayés. Ils s’entendent très... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux à la muscade

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La tarte aux poireaux et à la muscade, c’est ma tarte salée fétiche du moment. Tellement simple et rapide à faire et surtout tellement bonne, que je la... Lire la suite ›

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Endives braisées à l'ail, muscade et à la crème amande

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Cette recette m’a été inspirée hier par mon amie Anna, qui m’avait envoyé une photo de mes frites de polenta dont elle avait reproduit la recette, et... Lire la suite ›

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Risotto au vin rouge – Courge muscade et Chorizo

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La courge muscade vous connaissez ? C’est la première fois que je la cuisine. Sa taille était d’ailleurs idéale pour la séance hebdomadaire de batch... Lire la suite ›

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gratin de chou-fleur à la crème et à la muscade

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gratin de chou-fleur à la crème et à la muscadeLe gratin de chou-fleur à la crème ou à la béchamel est un grand classique d'accompagnement de viande ou de... Lire la suite ›

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Pain de choux vert à la ciboulette et noix de muscade

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Pain de choux vert à la ciboulette et noix de muscade Cette recette d’automne est à déguster en entrée ou en plat principal. Suggestion: il peut-être... Lire la suite ›

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Clafoutis potiron muscade pour Halloween

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Cette recette de clafoutis potiron a été la dernière publication de ma série buffet Halloween pour 2011. En 2018, j’ai eu envie de refaire les photos et de la... Lire la suite ›

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Tarte à la courge muscade (façon pumpkin pie)

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Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de poursuivre notre semaine “spéciale courges diverses et variées”  avec une recette sucrée. Après tut, mercredi... Lire la suite ›

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Tartines gourmandes salées à la courge muscade

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Je vous propose aujourd’hui une recette facile de tartines gourmandes à la courge muscade. En version salée, elle conviendra parfaitement pour un déjeuner... Lire la suite ›

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Tartinade de Champignons à la Muscade et Purée d'Amandes

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Dernièrement je me suis aperçue que j'avais oublié de me servir des champignons de Paris achetés quelques jours auparavant. Il fallait que je les cuisine... Lire la suite ›

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Crème de courgette à la muscade et au fromage ST MORET

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Crème de courgette à la muscade et au fromage ST MORETComme je l'expliquais dans les recettes de courgette farcie à la mozzarella-chorizo et de crêpe à la... Lire la suite ›

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