Cuisse de dinde en croûte de pain d'épices Source : Site Cuisine.journaldesfemmes ... recette pour chapon mais revue à ma façon Pour 4 à 6 personnes suivant la taille de la cuisse de dinde :1 belle cuisse de dinde 1 boîte de marrons au naturel 1 bocal de champignons girolles 30 cl d'eau + 3 cc de fond de veau sel, poivre du beurre ou margarine 60% pour la panure : 6 à 8 tranches de pain d'épices suivant la grosseur de la volaille 2 CS de...

Cet article provient du blog Ghislaine Cuisine. Ghislaine17 est également auteur de Crème glacée aux marrons glacés et parfumée à la vanille et au rhum et Bonhommes de neige Marshmallow.
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