Cuisse de lapin au thym à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 1 càs de thym, huile d'olive, sel. Massez la cuisse de lapin à l'huile d'olive. Parsemez les deux faces de fleurs de thym frais émincées. Salez. Laissez reposer le temps de chauffer la plancha à 220°. Déposez la cuisse sur la plancha et faites-la cuire 15 minutes de chaque côté. Servez avec des petits pois carottes, des tagliatelles ... : un vin rouge ou rosé ; un Bandol

Cet article provient du blog amafacon. Retrouvez également son article Tournedos de canard au thym à la plancha et risotto au gaspacho et Gazpacho -gaspacho-.
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