Ingrédients:- 2 c.s de ghee (de beurre ou d'huile)- 1 c.c de purée d’ail et de gingembre - 1 oignon émincé (moyen) - 2 tomates émincées (grandes) - 1 c.s de tomate concentré- 400g de pois chiche - 1 c.c de poudre de curry - ½ c.c de poudre de cumin - ½ c.c de poudre de curcuma- ½ c.c de poudre de piment rouge - 5 c.s de lait de coco (optionnel) Préparation: 1. Dans une casserole, faites revenir l’oignon et les tomates dans le ghee, la purée d’ail/gingembre et les épices...

Cet article provient du blog Recettes & Cuisine - Snmade. Shahana habite à Toronto et est également auteur de Curry de Poulet et Maïs.
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