Je cuisine souvent mes légumes secs en très grosses quantités. Il me servent ainsi pour 2 repas. J’ai utilisé la premiere partie pour en faire un houmous qui ne m’a pas franchement convaincu. Cette recette-ci en revanche est facile et excellente. Ingrédients pour 2 personnes : 2 oignons rouges3 carottes1 petit morceau de gingembre550g de flageolets cuits400ml de lait de cocoSelPaprika Épluchez les carottes et les oignons rouges et coupez-les en lamelles. Coupez le gingembre en...

Cet article provient du blog Myrtee.fr. Myrtee est également auteur de Curry d’aubergines (vegan) et Des tartelettes ultra faciles au muesli (vegan).
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