Et si on changeait un peu de l’éternel toast chèvre chaud salade pour le dîner? Allez, ce soir on part en Belgique et on revisite les fameuses gaufres de Liège! Pour 6 personnes 100 g de lait15 g de sucre en poudre2 œufs15 g de levure fraîche de boulangerie1 demie bière blonde370 g de farine1 demi-cuillère à café de sel100 g de beurre100 g de cheddar (jeune ou vieux) Préparation Dans un premier temps, délayer la levure dans le lait tiède. Ajouter ensuite la farine, les oeufs...

Cet article provient du blog Shoot de tout. Aurore habite à Nantes et est également auteur de Suko, The Sushi Kompany: le sushi nantais réinventé et Les p’tites lectures #9.
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