Le dip est un plat très populaire aux Etats-Unis, qui fait pour ainsi dire partie du patrimoine culinaire du pays au même titre que l'apple pie ou le mac and cheese. Cette préparation, dans laquelle on trempe des chips, des crackers ou des bâtonnets de légumes, se déguste à l'apéritif, tiède ou froide. L'association épinards et cœurs d'artichaut peut sembler étrange, et pourtant elle est très courante outre-Atlantique, et tellement bonne ! Mais tel que je le propose, ce dip peut...

Cet article provient du blog Cooking Julia. Cooking Julia est également auteur de PORRIDGE AMANDE ET MYRTILLES et CONFITURE D'ABRICOTS SANS SUCRE AJOUTÉ.
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