La menthe est une plante extrêmement invasive. Bien que j'adore les Mojitos, ma consommation n'est pas suffisante ! C'est pourquoi, au lieu d'envoyer cette pauvre plante à la déchetterie ou au composte, nous avons décidé de l'utiliser massivement. Premièrement en sirop : rafraîchissant et aimé de tous ; ensuite en gelée : presque un miel & en paillettes pour parfumer les salades. Des recettes zéro déchet et naturelles qui se conserveront toutes l'année. Le sirop de menthe :...

Cet article provient du blog Ekothropie. Marine habite à Rennes et est également auteur de Recette : Gâteau au chocolat à la courgette et GREEN MONDAY : Pitas aux Pois Chiches et Aubergines Grillées.
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