J’adore les endives braisées, ici le chorizo apporte beaucoup de saveurs à ces légumes braisés.   Pour 3-4 personnes : 3 endives 1 petit oignon 10 cl de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de jus de citron 20 cl de crème fraîche liquide 75 g de mini chorizo 1 cuillère à soupe de […]

Cet article provient du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Virginie moreau habite à Poule-les-Écharmeaux et est également auteur de Sauté de dinde au chorizo et Tajine de poulet, pommes de terre et chou vert.
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