...le couteau Shun Classic, de la société Kaï. C'est le résultat d'un test consommateur hollandais type Que Choisir qui légitime notre post du 24 janvier dernier sur la signification du terme kaizen. Le moins qu'on puisse dire, c'est que le test acte dramatiquement la lente et continue baisse de qualité de certains (et l'inverse pour d'autres). Voici les meilleurs tranchants évalués : 1. Couteau Chroma Type301 F.A. Porsche note 9,6/10 2. Myabi 7000D 9,4 3. Tojiro Zen 9,3 4. couteau...

Cet article provient du blog Blog Japon. Chroma est également auteur de Japonismes et Que choisir comme couteaux Chef.
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