Pour la semaine du goût qui commence, cette tablette de chocolat noir de la maison Fauchon qui a une intensité assez forte, et ce malgré une teneur en cacao qui pourrait paraître assez peu. L'amertume est douce et n'est pas trop agressive, certainement contre balancée par les notes sucrées. Il y a bien un petit goût particulier, voire caractéristique, une saveur subtile qui s'imprime dans notre mémoire, comme un petit clou de girofle qui se serait planté au milieu d'un kilo de ce...

Cet article provient du blog Tablette de Choc. Retrouvez également son article Michel Cluizel Noir 1er Cru de Plantation Mokaya et Côte d'Or Menthe.
Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense KarineD au travers de Thé box de septembre : J'ai mis un peu de temps avant de vous publier la thé box de Septembre !Pour la rentrée, le...
Mais ce n’est pas la seule personne concernée par le sujet, Evacuisine en parle dans Dédicaces au salon du chocolat 2013 à Paris + 2 places à faire gagner : J'ai beaucoup de chance, car j'ai été invitée au salon du chocolat pour dédicacer quelques uns...
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