Feuilleté au jambon blanc et pommes de terre INGREDIENTS Pour la pâte feuilletée (à doubler, il faut 2 rectangles) : 150g de farine 150g de beurre congelé en morceaux 1 pincée de sel Pour la garniture: 800g de pommes de terre cuites 2 tranches de jambon blanc (ou lardons ) 50g de cantal (ou autres fromages) 6 c à s de crème épaisse 1 jaune d'œuf sel poivre Préparation: Pour la pâte feuilletée (cf à table avec thermomix) p 108 Couper les pommes de terre cuites et épluchées en...

Cet article provient du blog Sucré ~ Salé. Retrouvez également son article SAUCISSON BRIOCHÉ DE PÉPÉ FRANCK et PISSALADIÈRE.
Rebondissons sur la thématique grace à l’article de La Cassata qui s’en préoccupe dans Crêpes jambon et champignons : Ingrédients: 250 ml lait 125 gr. farine (farine sans gluten DS Mix It!) 2 oeufs une noix de beurre...
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Sucré ~ Salé en dit sur TOURTE AUX POMMES DE TERRE DE L'ARRIÈRE GRAND-MÈRE MELOUX : Recette auvergnate de Montmarault INGREDIENTS Pour la pâte brisée: 75gr de beurre en morceaux 1/2...
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