Filet mignon de porc aux 2 pommes, cidre et lardons Source : Site CroquonsLaVie ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes :1 filet mignon de porc d'environ 700g 200 g de lardons fumés 3 pommes Golden ... j'ai mis 5 petites 40 cl de cidre 1 petit oignon ... j'ai mis 2 échalotes 1 CS bombée de fond de volaille sel, poivre rajout perso : 3 pommes de terre 2 CS de crème fraîche épaisse 15% 2 CS de persil...

Cet article provient du blog Ghislaine Cuisine. Ghislaine17 est également auteur de Carrés "nuage" aux pommes et Langoustines avec Risotto et Sauce au Champagne (ou Crémant d'Alsace).
Lire la suite sur le blog ›