Les fish and chips sont toujours appréciés ici, cette recette classique toute simple vous comblera! La pâte est bien croustillante, le tout accompagné de ma sauce tartare fétiche et d'une bonne salade de chou, ce fût excellent! Pour cette fois j'ai utilisé de la morue, faute d'avoir de l'aiglefin! Portions: 4 Ingrédients 1 1/3 (190 gr) de farine tout-usage 1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 tasse (250 ml) de bière blonde 1 lb (500 gr) de filets d'aiglefin,...

Cet article provient du blog Les plats cuisinés de Esther B. Retrouvez également son article Fusillis chinois au porc effiloché et Brioches aux fraises, banane et chocolat.
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