Il y a quelques années, nous avions découvert le fruit du jacquier « Jackfruit » en version effiloché dans un burger au restaurant Season Square. L’envie de reproduire la recette nous a fait saliver et après un détour par Un Jour Vert où l’on a trouvé du jacquier en conserve (à retrouver également en épicerie asiatique), on s’est dit qu’il fallait sauter sur l’occasion. Verdict? On s’est tellement régalé que l’on a décidé de...

Cet article provient du blog Plante Ton Assiette. Plante Ton Assiette habite à Bordeaux et est également auteur de Tortilla Pizza falafels et petits légumes et 3 RECETTES D’ENERGY BALLS RAW ET VEGAN EN 3 INGRÉDIENTS.
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