Création de table sur les animaux de la jungle, galette des rois à la crème d'amande cyril lignac. Aujourd'hui, j'ai enfin trouvé le temps et le moyen de faire ma première galette des rois de l'année. J'ai choisi une recette à la crème d'amandes car si j'aime le goût de l'amande, j'apprécie modérément la frangipane que je trouve un peu trop lourde, pour ne pas dire "bourrative". Beaucoup de gens font encore l'amalgame. D'ailleurs, j'ai croisé des recettes sur des blogs qui annonçaient une galette à crème d'amandes tout en parlant ensuite de frangipane. Ce sont deux choses bien...

Cet article provient du blog Les Pâtisseries d'Élodie. Élodie habite à Paris et est également auteur de Gâteau 2D : Dora et Babouche (technique puzzle) et Gâteau 3D : Les animaux de la jungle.
Et du coup, puisque cela vous intéresse, lisez La galette des rois de Ma Petite Fabrik...: Ici on est toujours un peu en retard, mais je voulais quand même faire une galette maison pole... de mapetitefabrik
sabrinabaroun partage aussi son expérience, avec son article Confiture de poire ou poire au sirop: Une recette rapide est inratable, a servir avec de la galette J Ingrédient : -1 kg de poire...
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