Ces petites Galettes aux flocons d'avoine ressemblent tellement aux galettes suédoises sauf que pour cette recette j'y ai mis de la noix de coco (huile de coco + noix de coco râpée). On peut napper le dessous des galettes de chocolat noir /lait, mais on peut aussi et ça c'est pour les grands gourmands : réaliser un "sandwich" de galettes avec au centre de la pâte à tartiner ou bien une ganache au chocolat.... (Et pour une fois, on est resté sage à la maison).Ces petits biscuits...

Cet article provient du blog Petit Bec Gourmand. Audrey est également auteur de Soupe mexicaine au poulet et Ginger Cookies.
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