22 total views, 22 views today Avant que la saison des cerises ne touche à sa fin, je vous propose un délicieux et rafraîchissant gaspacho salé cerises et betterave.Comme souvent avec les gaspacho et soupes froides, cette recette ne requiert aucune cuisson. Les différents ingrédients sont juste mixés. Du coup, elle est très simple et rapide à réaliser.Cette association de betterave et cerise, bien que très douce en bouche, constitue un gaspacho salé qui saura étonner vos convives...

Cet article provient du blog Happy papilles. Sandrine habite à Nîmes et est également auteur de Pastèque et feta de Yotam Ottolenghi et Cake fondant cerises et cardamome à la pâte d’amande.
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