Gateau breton au companion, gateau companion. Gâteau breton pur beurre Ingrédients :375gr de farine de blé T55190gr de sucre225gr de beurre demi sel à température ambiante5 jaunes d’œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer1/2 sachet de levure chimique Préparation :- Préchauffer votre four à 180°C- Dans le bol, mettre en place, le couteau Pétrir Concasser- Ajouter farine, sucre et levure puis démarrer le programme pâte P2- Au bout de 20 secondes...

Cet article provient du blog Mimi cuisine. Mimi est également auteur de Brioche Russe #Companion et Biscuits noisette chocolat #Companion.
Pour approfondir, "Mes brouillons de cuisine !" a également écrit Financier géant aux framboises pour finir les blancs d'oeufs. :Une recette simplissime que j'ai l'habitude de faire en mini mais je n'avais pas beaucoup de temps...

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