Je vous propose aujourd'hui un entremets, qui change un peu, qui est ultra simple, mais tellement bon, frais et fruité !! Vous pouvez changez les fruits à votre guise. Ici j'ai pris de l'ananas, de la poire, de la pêche, et des griottes.    Génoise       4 oeufs  125g de sucre  125g de farine    Mélangez le sucre et les œufs dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur.Fouettez au dessus d'un bain-marie. La préparation doit atteindre une température homogène avoisinant...

Cet article provient du blog Le Sceau de L'appétit. Sophia habite à Blodelsheim et est également auteur de Moelleux chocolat et Madeleines.
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