J’avais une petite envie de glace au lait d’amande. J’ai trouvé l’astuce que je cherchais pour réaliser une glace onctueuse et crémeuse, sans matière grasse ajoutée et qui soit bien différente d’un sorbet. J’ai trouvé l’astuce Chez Clem, en ajoutant tout simplement des noix de cajou préalablement trempées. Le résultat est excellent, il me convient parfaitement. Les noix de cajou...

Cet article provient du blog Fourchette A Gauche. Aurore est également auteur de Verrine à la compotée de pommes et crumble (sans gluten) Foodista Challenge #7 et Club sandwich guacamole et sauce ketchup épicée.
Rebondissons sur la thématique grace à l’article de Grignot-nat qui s’en préoccupe dans Sablés à la noisette et au chocolat : " Aujourd'hui de petites gourmandises à grignoter. Ce sont des sablés à base de poudre de...

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