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Goûters de Noël : recettes d'ici et d'ailleurs

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Les fêtes sont souvent synonymes de vacances ou de week-ends prolongés passés à se réchauffer auprès d'une bonne tasse de thé, ou d'un vin chaud ! Pour accompagner ces boissons d'hiver, voici notre sélection de goûters de Noël. Au programme, des traditions de tous horizons : Kouglof alsacien, Panettone italien, Kringle estonien, Strudel hongrois, Cougnou belge, Bundt cakes, Cinnamon Buns ou Barm Brack anglo-saxons... Des noms un brin imprononçables parfois, mais des saveurs qui devraient mettre tout le monde d'accord. Et puis si vous n'arrivez pas à vous résoudre à une seule recette, il y a aussi les recettes en version mini pour pouvoir en goûter plusieurs à la fois !

Gâteau au Chocolat Rennes du Père Noël

Gâteau au Chocolat Rennes du Père Noël

Aujourd'hui je continue de vous proposer des recettes festives pour cette fin d'année avec ce gâteau original rennes du Père-Noël ! Parfait pour les goûters de Noël et facile à réaliser avec les enfants ! Ils ne sont pas trop mignons ? :D Retrouver également ici la recette de sablés rennes du Père-Noël ! Recette pour un moule à gâteau de 24cm de diamètre environ (6 personnes)...
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Minis muffins bonnets de Noël tutoriel et recette

Minis muffins bonnets de Noël tutoriel et recette

Cette semaine, j’ai organisé un petit goûter de Noël après l’école. J’avais très envie de pâtisser autour du thème de Noël! Je me suis donc fait plaisir pour cette occasion, j’ai réalisé mon gros gâteau village de Noël (recette et tuto ici) et aussi des petits muffins décorés avec des bonnets de Noël en meringue. J’étais très fière d’avoir...
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Recette de Noël : les sablés rennes

Recette de Noël : les sablés rennes

Les sablés de Noël en forme de rennes Ce mois-ci je m'éclate vraiment à vous proposer des recettes sur le thème de Noël et après les brownies sapins aujourd'hui nous allons faire des sablés en forme de rennes. Très facile à faire, vos enfants pourront mettre la main à la pâte pour une activité ludique et gourmande. Je suis tombé sur un visuel sur Pinterest et j'ai eu un coup de...
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Panettone marrons agrumes

Panettone marrons agrumes

L'article Panettone marrons agrumes peut être consulté sur I Love Cakes. Chaque année au mois de décembre, j’ai une furieuse envie de panettone marrons agrumes. C’est moelleux, bien garni, pas trop sucré, un vrai délice ! Il est aussi bon pour le petit déjeuner que pour le goûter, vous m’en direz des nouvelles. La recette du panettone marrons agrumes Edit décembre...
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Brownie de Noël ... déguisé en sapin

Brownie de Noël ... déguisé en sapin

Aujourd'hui pas de "Bredele", mais la recette du gâteau au chocolat préféré des petits : un brownie déguisé en sapin de Noël. Et parce que l'on n'oublie pas les enfants qui fêtent leur anniversaire aux alentours de Noël, il pourra aussi faire office de [...]
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Joulutorttu – ou étoiles de Noël Finlandaises

Joulutorttu – ou étoiles de Noël Finlandaises

Si il y a bien  une chose qui agace Monsieur Potiron en ce moment c’est le père Noël gonflable qui se trouve dans le jardin de l’une des maisons devant laquelle nous passons tous les jours. Et pour cause: il y est signifié que le Père Noël vient du Pôle Nord!! Alors que tout le monde sait Continue Reading
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Macarons à la crème de marrons

Macarons à la crème de marrons

Coucou à tous, aujourd’hui encore une recette de macarons ! Avec un parfum bien de saison, à la crème de marrons, ils seront parfaits pour un goûter devant un petit film de Noël. En début de semaine j’ai fait un « atelier » macarons à deux de mes copines, pour leur apprendre mes techniques et astuces. J’ai proposé quelles choisissent leur parfum et Melo (du blog Life by Mel)...
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Biscuit bicolore aux noix de pécan

Biscuit bicolore aux noix de pécan

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J'annonce la saison des biscuits officiellement ouverte sur le blog et on débute avec des sablés bicolores vanille et cacao agrémentés de noix de pécan. Une recette régressive des plus faciles pour se remonter le moral et se réchauffer le coeur et l'estomac en même temps. INGRÉDIENTS: Pour 28 pièces Pour la pâte vanille:100 gr de beurre mou 70 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de...
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Mince Pies à la confiture de cerises noires et fève Tonka

Mince Pies à la confiture de cerises noires et fève Tonka

Des "Mince Pies" pour un Noël typiquement anglo-saxons.Ce sont de petites tourtes qui à la base sont garnies d'une confiture qui contient des fruits secs, des zestes d'orange et citron, des morceaux de pommes, des canneberges, des raisins secs, des épices et un peu de Brandy.Pour ma part, cette confiture n'aurait pas fait l'unanimité à la maison (voir pas du tout), alors j'ai choisi de la...
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Croissants {pâte d'amande, amandes & chocolat} #vegan #Noël

Croissants {pâte d\'amande, amandes & chocolat} #vegan #Noël

Bonsoir les ami(e)s,Aujourd'hui je vous propose une petite recette de biscuits très faciles à réaliser, qui feront la joie des petits et des grands! ;) De délicieux biscuits aux amandes! Ce sont des biscuits originaires [...]
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Sablés de Noël en forme de sapin

Sablés de Noël en forme de sapin

Que serait Noël sans ses petits sablés à croquer, à partager.... mais avant, quel plaisir de les confectionner en famille dans sa cuisine, à en mettre partout, à en lécher les doigts, à sentir le doux parfum de la cuisson... Ce sont les préparatifs ensemble qui font que Noël est si magique !!Pour 30 sablés Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 15 min250...
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Brownies aux épices de Noël

Brownies aux épices de Noël

Ce week-end j’ai eu envie d’un gouter très gourmand qui allie chocolat et épices. Et je pense avoir trouvé un bon compromis avec ce brownie au chocolat noir et épices de noël. Le brownie reste gourmand mais pas trop lourd ni écœurant ( à condition de ne pas en manger la moitié :), du fait qu’il soit plutôt light en sucre mais parfumé quand même grâce à la farine de...
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Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

Dans la série des cadeaux gourmands, voici les truffes au thé de Noël. Le fait maison a plus que jamais la côte et cela fait toujours plaisir de recevoir un présent fait par les blanches mains de quelqu’un que l’on aime ! Rien d’extraordinaire à prévoir pour la fabrication de ces truffes : il suffit de faire infuser la crème qui va servir à les réaliser dans du thé de Noël....
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Des petits biscômes végétaliens

Des petits biscômes végétaliens

Si vous n’êtes pas suisse, il est probable que vous n’ayez jamais entendu parler de biscômes, et je me sens vraiment très, très désolée pour vous. Il s’agit d’une sorte de petits pains d’épices plats, plus durs qu’un pain d’épices classique, qu’on consomme en Suisse pendant toute la période de l’Avent. Les recettes traditionnelles...
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BRETZELS AU CHOCOLAT

BRETZELS AU CHOCOLAT

Partant-e pour une gourmandise sucrée-salée ? J’ai découvert les bretzels au chocolat lorsque je devais avoir une dizaine d’années et que j’étais en Floride. Je me souviens que j’avais trouvé ça trop fou comme « concept » de bouffe. On pouvait en acheter auprès de food truck, et c’était même vendu dans les supermarchés ! C’est typiquement le...
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Les sablés au chocolat

#12 Les sablés au chocolat

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On continue la gourmandise avec des sablés bien trop bon à se faire pour les goûters de Noël ou même à offrir ! La base c’est une recette de kipferl, ces biscuits de Noël alsaciens. Ces sablés sont tellement fondant c’est un délice ! Bon après 12 jours à vous parler, arrive ce moment où je ne sais plus quoi vous dire pour introduire mes billets ^^ Alors on se retrouve...
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LES ROSES DES SABLES – GOURMANDISES DE NOËL

LES ROSES DES SABLES – GOURMANDISES DE NOËL

Hello !Une mini recette pour vous aujourd’hui ! Chez moi les roses des sables c’est une tradition de Noël, pas un Noël sans roses des sables, impossible !! Je vous donne donc ma recette pour ces petites gourmandises chocolatées. C’est très très facile et rapide à faire et c’est toujours un délice. Il vous faut : – 100g de végétaline / graisse végétale...
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Purple Velvet Crinkles Cookies au Chocolat Blanc

Purple Velvet Crinkles Cookies au Chocolat Blanc

Pour précipiter la venue du gros monsieur blanc et rouge, je vous conseille vivement de préparer ces Purple Velvet Crinkles Cookies au Chocolat Blanc... Je suis certain que personne, ni même le Père Noël, ne pourra y résister! Alors déjà, pourquoi "purple"? On est habitué à voir circuler sur la toile les "red" velvet cookies, ces cookies tout rouge, mais le colorant alimentaire (en...
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Minis christmas cakes aux fruits secs

Minis christmas cakes aux fruits secs

Casting d’un après-midi cocooning de décembre: une comédie de Noël, des grosses chaussettes,un thé chaud et des petits gâteaux.   Dans le rôle des petits gâteaux: mes minis christmas cake aux fruits secs!  Ingrédients 70 gr de carottes râpées 50 gr de farine de riz semi […]
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Brioches suédoises orange et cardamome

Brioches suédoises orange et cardamome

Ces petites brioches suédoises délicieusement parfumées et garnies d’une onctueuse crème à l’orange et à la cardamome sont douces et tendres à la fois, et fleurent bon Noël. Nous voici déjà le 1er décembre et le décompte jusqu’à Noël a commencé. Ah, Noël !… cette époque de l’année où l’on écoute des chants de Noël... Lire la suite »...
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{ En attendant Noël } Pain perdu roulé aux pommes, cranberries et cannelle

{ En attendant Noël } Pain perdu roulé aux pommes, cranberries et cannelle

    Voilà une recette que vous pourrez recycler si vous avez prévu trop de toasts ou de pain pour l'un de vos apéros ou repas, cela fonctionne aussi avec de la brioche pour les plus gourmands. Vous connaissez sûrement le pain perdu, personnellement, j'ai découvert ça aux Etats-Unis il y a plus de 15 ans mais je n'ai jamais eu l'occasion d'en manger ou préparer ici, à...
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Des cookies de Noël aux épices, moelleux et croustillants

Cookies de Noël, moelleux à cœur, croustillants à l’extérieur

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Les cookies, c’est un petit plaisir sucré très facile à réaliser. On en fait très souvent le dimanche, sorte de réconfort avant la reprise du lundi… Vous pouvez déjà retrouver plusieurs recettes originales sur le site, comme nos Cookies aux flocons d’avoine et noix de coco, ou nos Cookies végans au beurre de cacahuète. Cette fois-ci, on ... [Lire la suite...] Cet article...
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De jolies brioches roulées au sésame et au chocolat, idéales pour le petit-déjeuner !

Brioches roulées au sésame et chocolat

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Quand cela fait plus de 4 mois que tu n’as pas posté sur ton blog, tu ne sais pas trop comment revenir. A vrai dire, je n’avais pas prévu cette pause. Mais il s’est passé beaucoup de choses cet été, et surtout que des choses non prévues. Il y a eu un déménagement en urgence : on a appris mi juillet que notre propriétaire voulait vendre l’appartement et avec mon...
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Le Cake à l’orange et aux pépites de chocolat de Debobrico

Le Cake à l’orange et aux pépites de chocolat

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A la maison, nous faisons très régulièrement du quatre quart aux pépites de chocolat, c’est un peu le cake de base qui fait toujours plaisir aux enfants, facile à transporter dans les boites à goûter, ou à engloutir en deux minutes les matins pressés. Mais à l’approche des fêtes, j’avais envie de rajouter une touche hivernale. J’ai d’abord pensé à la...
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Pumpkin pie de Noël

Pumpkin pie de Noël

Connaissez-vous la pumpkin pie? Un dessert anglophone que l’on mange traditionnellement pour les fêtes de fin d’année et notamment pour Thanksgiving (fêté le 3ème jeudi du mois de novembre, donc ce jeudi 23 novembre 2017). La préparation est très proche de celle de la tarte à la patate douce que je vous avais concocté l’année dernière, mais j’adore le petit gout de potiron...
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Sapins feuilletés à la pistache

Sapins feuilletés à la pistache

Cet article Sapins feuilletés à la pistache est apparu en premier sur Confit Banane. Un petit air de fête commence à souffler !! Les préparatifs de Noel commencent officiellement par ici avec mes petits sapins feuilletés à la pistache.  Ma recette de petits sapins feuilletés à la pistache  Ingrédients pour une dizaine de sapins feuilletés  1 pâte feuilletée carré (maison de...
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Pumpkin and pecan pie (tarte sucrée à la citrouille et noix de pécan)

Pumpkin and pecan pie (tarte sucrée à la citrouille et noix de pécan)

La semaine dernière se fêtait la célèbre fête américaine, Thanksgiving ! J’ai voulu marquer le coup en préparant un dessert typique de cette célébration, la Pumpkie pie. Et oui, vous ne rêvez pas, il s’agit bien d’un dessert ! Pour plus de gourmandises et de textures, l’idée d’ajouter des noix de pécan me plaisait beaucoup. J’ai donc suivi la recette trouvée sur le blog...
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Stollen de Noël

Stollen de Noël

C'est bientôt décembre, le mois de l'année que je préfère avec tous les préparatifs pour Noël et, pour l'occasion, je vous propose la recette du Stollen, tirée du livre d'Hervé cuisine. Ce gâteau nous vient d'Allemagne, il est enrichi de fruits secs et confits ainsi que de pâte d'amande. Il est habituellement consommé pendant la période de l'Avent. A savoir : si vous possédez un...
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Brioche tressée à la cannelle et au gingembre

Brioche tressée à la cannelle et au gingembre

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Mmmm, la bonne brioche ! Comme ça fait longtemps que je n’avais pas pris le temps d’en faire une ! Et j’ai fait cette jolie brioche tressée que l’on voit pas mal en ce moment. J’ai repris ma recette des KanelBullar que j’ai adaptée pour la façonner ainsi. J’ai mis un peu de cannelle, un peu de gingembre. On peut dire qu’elle n’a pas fait...
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Tartelettes aux amandes et aux cranberries

Tartelettes aux amandes et aux cranberries

Nous sommes enfin arrivés dans la période des cranberries, mes petits fruits favoris durant la période de Noël. J’ai les ai croisés pour la première fois lorsque j’habitais en Irlande, il y a de cela plus de 6 ans et que je regardais un magazine de Jamie Oliver. Je suis alors tombée sur une recette que je me suis empressée de faire à Noël cette année là : Une bakewell Pie...
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CINNAMON ROLL AU POTIMARRON

CINNAMON ROLL AU POTIMARRON

Je vous avais déjà parlé de ma lubie pour les potimarrons, potirons, courges et autres cucurbitacées… Et je dois avouer que je ne m’en lasse pas une seconde (par ici le potimarron rôtis, la purée de courges et les bonnes nouvelles d’octobre)!! Avant que l’automne ne se termine pour de bon, je vous livre donc cette délicieuse recette de cinnamon roll au potimarron...
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Bundt cake aux amandes et thé de Noël

Bundt cake aux amandes et thé de Noël

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui sent bon Noël!! En effet, cette année, j’ai décidé de faire un bundt cake aux amandes et au thé de Noël et pendant un court instant la maison sentait Noël dans tous les recoins…♥ Je ne sais pas vous, mais moi je suis vraiment fan des bundt cakes.Je pense que je ne suis pas la seule car j’ai l’impression d’en voir un peu...
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Cupcakes à la pomme & glaçage au beurre d'érable

Cupcakes à la pomme & glaçage au beurre d\'érable

Il y a quelques mois déjà, ma copine Anne m'a ramené du Canada un petit pot de beurre d'érable. Vous connaissez? Moi je ne connaissais pas du tout! Il s'agit d'une sorte de pâte à tartiner au délicieux goût de sirop d'érable. Mais quand je dis délicieux...
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Sachertorte à la fève tonka

Sachertorte à la fève tonka

Par Clementine La saison du chocolat s’ouvre sur un célèbre gâteau autrichien, la sachertorte. Si je ne suis jamais allée à Vienne, j’aimerais beaucoup découvrir cette ville, surtout en hiver, capitale empreinte d’un charme romantique, presque désuet, pour y déguster un chocolat viennois, chaud et crémeux, dans une petite salle meublée de bois. Je connais... Read More » Cet...
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Tablette rudolf

Tablette rudolf

Cet article Tablette rudolf est apparu en premier sur Confit Banane.Cette tablette Rudolf, je l’ai aperçu cette tablette ornée d’une ribambelle de Rudolf sur le blog It’s always autumn, j’ai craqué immédiatement! J’adore le visuel, l’idée du chocolat à partager et découper… Il fallait que je teste!! La recette est simplissime (vous retrouvez...
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À table dans… Harry Potter #1 La tarte à la mélasse

À table dans… Harry Potter #1 La tarte à la mélasse

Je vous ai présenté il y a quelques jours mon calendrier de l’avent Harry Potter, mais au départ c’est avant tout des recettes inspirées des livres et films que j’ai eu envie de réaliser ! Je voulais explorer d’autres univers (pas seulement celui-ci d’ailleurs mais ceux de nombreux films / livres / séries qui m’ont marqué) et rendre ce blog un peu...
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