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Recettes de granola pour le petit-déjeuner

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Les flocons d'avoine au petit-déjeuner, il y a deux façons de les consommer ! Si certaines préfèrent la version fondante alias le porridge, d'autres ont une préférence pour la version croquante : le granola.

Le problème, c'est que la recette du granola telle qu'on la trouve en grandes surfaces laisse trop souvent la part belle aux produits sucrants, au détriment de cette recette pourtant parfaite pour bien démarrer la journée. La solution c'est donc de réaliser son granola maison. La bonne nouvelle c'est qu'on peut ainsi contrôler ce qu'on met dedans et en profiter pour varier les plaisirs : chocolat, noix de coco, cranberries, noisettes... La preuve en recettes !

Granola maison

Granola maison

Les recettes de granola maison ne manquent pas sur internet et c’est tant mieux ! Je vous propose une recette de base que vous pourrez agrémenter à l’envi, au gré de vos humeurs. Alors, voici à toutes et tous, sans plus tarder les proportions qui font chavirer mes papilles dès l’aube… et que j’additionne de... Read More L’article Granola maison est apparu en premier sur Cook...
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Granola croustillant au miel

Granola croustillant au miel

Depuis que je fais du granola, je ne m’en lasse pas. Sauf que mon granola amandes et chocolat contient du sirop d’érable et que ma réserve de Montréal s’écoule à grande vitesse. Je devais donc trouver une solution pour continuer à savourer mon granola le matin. J’ai simplement opté pour du miel qui vient rendre le granola encore plus croustillant. J’ajoute...
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Granola salé aux épices colombo

Granola salé aux épices colombo

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Quand on parle de granola on pense surtout au granola sucré dont on agréments nos yaourts ou nos salades de fruits, mais en version salée c'est aussi une bonne façon de réveiller une banale soupe ou une salade un peu tristounette...Alors aujourd'hui je...
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Granola noisette chocolat

Granola noisette chocolat

Aujourd’hui Maurice, j’ai fait simple et terriblement gourmand : du granola noisette chocolat. C’est par ici, suis-moi. Comment faire du granola noisette chocolat ? C’est ta passion le granola ? Ok, j’avoue que je voue une petite passion à cette préparation. Souviens-toi Maurice, je t’avais déjà proposé une recette de granola léger pécan fruits secs, et cette fois, j’ai...
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Granola aux figues, pistaches et fleur d’oranger

Granola aux figues, pistaches et fleur d’oranger

On aime le granola, on l'aime encore plus avec une petite saveur orientale ! Le granola, c'est parfait : au petit-déj’ avec un peu de lait d'amande ; en dessert sur un yaourt (avec notre recette de yaourt maison à la fleur d'oranger, c'est une […] L’article Granola aux figues, pistaches et fleur d’oranger est apparu en premier sur .
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Un petit dej : granola et scones à la farine de châtaigne

Un petit dej : granola et scones à la farine de châtaigne

Bon, je crois qu’un jour ce blog va se renommer Carnets parisiens des petits-déjeuners ^^ Je pense que c’est la catégorie de recette qui arrive en tête et de loin sur ce blog. Que voulez-vous, j’ai une passion pour le petit-dej. Mon côté sucré d’abord (quoique je kiffe les petits dej salés aussi) mais aussi parce que pour moi le petit-dej c’est un peu le...
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Granola aux noisettes, amandes et cranberries pour bien commencer la journée !

Granola aux noisettes, amandes et cranberries pour bien commencer la journée !

Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un super bol de granola avec des fruits secs ? Et bien un granola maison voyons !  Alors aujourd’hui c’est parti pour une recette ultra simple et rapide pour un super petit déjeuner sans conservateurs et tout fait maison ! Il suffit d’en préparer un peu plus à l’avance pour tenir toute la semaine est le tour est joué ! C’est top non...
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Granola aux mulberries, fève tonka et pétales de sarrasin

Granola aux mulberries, fève tonka et pétales de sarrasin

Souvent l'envie me prend de cuisiner, de pâtisser et de préparer quelque chose de gourmand qui embaumerait l'appartement. Oui, ça me prend, comme ça, le soir en rentrant du travail, comme une envie insatiable de se mettre aux fourneaux, de mettre ses idées dans un saladiers et de les saupoudrer avec l'inspiration du moment.La simple envie d'un bol de granola en dessert s'est transformée en...
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Granola aux noisettes grillées

Granola aux noisettes grillées

Le petit déjeuner a toujours été mon repas chouchou de la journée, j’aime la douceur du matin, l’odeur du café et toutes les envies et le déroulement de la journée qui s’agite dans ma tête. C’est le moment pour moi de méditer, je prépare ma table, mon petit déjeuner dans le calme et je mange en pleine conscience. Il n’y ni de téléphone, ni...
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Granola au citron et au pavot, extra pour ton p’tit déj !

Granola au citron et au pavot, extra pour ton p’tit déj !

Et hop ! Une petite recette de granola pour bien commencer l’année ! On peut le prendre au p’tit déj simplement comme ça, ou sur un yaourt ou fromage blanc ou encore l’emporter pour les petits creux de la journée. Le granola est vraiment très […] L’article Granola au citron et au pavot, extra pour ton p’tit déj ! est apparu en premier sur Une pincée de...
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Recette de granola vegan, sain et gourmand

Recette de granola vegan, sain et gourmand

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Granola sirop d'érable, chocolat et fruits secs pour le petit-déjeuner

Granola sirop d\'érable, chocolat et fruits secs pour le petit-déjeuner

Cela faisait partie de mes envies pour l'année 2019 : faire mon granola maison.Ce qui n'avait pas l'air bien compliqué - et spoiler alert : ça ne l'est pas - mais que je n'avais toujours pas fait. Faute de penser à rassembler les quelques ingrédients nécessaires. Alors la semaine dernière, je me suis lancée. J'ai épluché des dizaines de recettes, françaises et anglaises, pris des notes...
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Granola chocolat fleur de sel

Granola chocolat fleur de sel

S’il y a bien une chose qui me motive à sortir de mon lit le dimanche c’est le petit déjeuner, et pour des matins comme celui-ci il me faut VRAIMENT un truc bien badant ( oui c’est dans le dico ). Déjà en temps normal le petit déj c’est mon essence, impossible de démarrer le ventre vide, mais ajoutez à ça le temps grisou, la pluie, le froid ET un léger mal de...
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Le granola d’hiver – Citron & coco

Le granola d’hiver – Citron & coco

A chaque saison, son granola. A chaque période de l’année une saveur différente. Le granola fait partie intégrante de nos habitudes alimentaires depuis belle lurette. Aux épices à l’automne, chocolat noisette tout au long de l’année, abricot-romarin pour l’été, et le sacro-saint citron-coco en hiver. Que ce soit pour faire croustiller nos compotes et yaourts, pour...
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Granola au sarrasin, caroube et framboises (vegan&sans gluten)

Granola au sarrasin, caroube et framboises (vegan&sans gluten)

Rouge framboise... Il y a de ces fruits qui fascinent, par leur couleur, leur saveur et leur parfum. Je suis émerveillée devant les framboises, ces fleurs devenues fruits en quelques jours à peine, si délicat, au toucher de velours, plein de petits grains et à la saveur acidulée que j'aime tant. Lorsque je suis tombée sur des framboises séchées lors de mon voyage en Pologne (et que leur...
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Granola maison !

Granola maison !

Pour commencer la nouvelle année sur le blog, j’avais envie de vous partager une petite recette : un granola maison peu sucré !Depuis quelques semaines, ce granola accompagne mes petits déjeuners !LES INGREDIENTS :120g de flocons d'avoine100g de flakes de sarrasin80g de noisette4 cuillères à café de sirop d’agave1/2 cuillère à café de vanille en poudre20g d’huile de coco40g de...
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Granola croustillant quinoa et chocolat

Granola croustillant quinoa et chocolat

C’est le petit déjeuner gourmand par excellence : un granola au chocolat croustillant à souhait réalisé avec du quinoa, des noisettes et des morceaux de chocolat noir.  C’est mercredi (le jour des enfants !) ; il était temps pour moi que je revienne vers vous avec une nouvelle recette. J’ai en effet passé ces 4 derniers jours à réaliser des démonstrations culinaires en...
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Recette de granola maison

Recette de granola maison

Twitter Youtube Instagram Pinterest Il y a quelques jours, j’ai décidé de me lancer dans la préparation de mon propre granola. Je n’avais plus de quoi déjeuner le matin mais il me restait toute sorte de céréales. J’ai donc décidé de faire mes propres céréales. (article similaire: 5 Idées de tartines rapides) Découvrez ma recette de granola maison Cliquez pour tweeter...
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Granola coco

Granola coco

Envie d’un peu de croustillant dès le matin ?! Facile avec ce nouveau granola troooop déli et surtout super rapide. Plus d’excuses pour manger du granola industriel … Ici une recette maison avec des ingrédients de qualité Rapide et facile , op op je vous invite à tester la recette ce week-end ! Parfait pour accompagner votre brunch du dimanche ? INGRÉDIENTS : – 100 g...
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Granola maison “chunky”

Granola maison “chunky”

Yo ! Je vous reviens avec LA recette qui a changé mes petits-déjeuners ! Comme vous devrez vous en douter, je suis une adepte de la healthy food et du fait maison. Cela dit, j’ai testé plusieurs recettes de granola mais je ne trouvais toujours pas l’aspect “chunky” des granolas industriels, avec de gros morceaux gourmands et bien croustillants. Jusqu’à ce dimanche soir, alors que...
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Le granola maison

Le granola maison

Depuis quelques temps, j’ai envie de changer nos habitudes alimentaires, en essayant de faire goûter aux enfants de nouvelles recettes. Pour le petit déjeuner, j’ai eu envie de tester le granola fait maison. Anna adore et se régale tous les matins. Par contre, Paul n’est pas fan et préfère encore de loin sa tartine de pâte à tartiner au choco… La recette est toute simple et rapide...
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Recette & Granola Maison

Recette & Granola Maison

Chose promise, chose due ! Comme je vous le disais ce week-end sur Instagram, je vous partage aujourd’hui ma recette du granola maison. Cela faisait longtemps que je voulais me lancer et surtout que je souhaitais réaliser une recette simple et rapide. Vous avez pu découvrir toutes les étapes dans mes stories (qui sont d’ailleurs enregistrées dans la catégorie « FOOD » afin que vous...
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Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Ce n’est pas la première fois que je publie une recette de granola, mais comme cela compose une partie de mon petit déjeuner tous les matins, je suis même étonnée qu’il n’y ait pas plus de recettes sur le blog.Addict au chocolat, et ce dès le matin, il n’a pas été facile pour moi de l’éliminer de ma recette et pourtant, nous voilà avec des cacahuètes, des...
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Granola pommes érable cranberries

Granola pommes érable cranberries

Pour ce mercredi, je vous propose encore une recette en direct du Québec, où je me trouve… Je l’ai trouvée dans l’ouvrage consacré au sirop d’érable par Anne Fortin, dont je vous ai déjà parlé. C’est un mélange granola pommes érable cranberries qui ravira les papilles des gourmands de tout âge. Rien de très compliqué pour le préparer puisque c’est un simple mélange de...
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Granola quinoa-curry

Granola quinoa-curry

Je suis en ce moment dans une phase "je vide mes placards". Cela me prend en général une fois tous les six mois, lorsque je réalise à quel point mon garde-manger est plein et que c'est un peu du gâchis de ne pas en utiliser la moitié. Il faut dire que j'ai une fâcheuse tendance à m'emballer pour tel ou tel produit, puis, lorsque j'arrive vers la fin du paquet, à ne plus m'en servir de...
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Granola façon brownie au Thermomix

Granola façon brownie au Thermomix

Il y a des matins où l’on se sent en forme où le premier réflexe qu’on a est de sauter du lit avec le sourire aux lèvres avec l’envie d’accomplir beaucoup de choses. Et puis il y a les autres… ceux où l’on décale le réveil d’une ou deux fois, où l’on attend patiemment que notre chat vienne faire un petit câlin, où on hésite à appeler le boulot pour flemingite...
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Recette : Granola protéiné facile et rapide !

Recette : Granola protéiné facile et rapide !

Après le Browkie de la semaine passée, aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de Granola protéiné : une recette saine, hyper rapide et facile à faire, parfaite pour vos petits déjeuners ou vos goûters ! Les ingrédients & ustensiles : Pour cette préparation de Granola protéiné, il vous faut : 150 grammes de muesli protéiné 30 grammes de whey30 grammes de beurre de...
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GRANOLA VEGAN

GRANOLA VEGAN

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Granola coco-noix maison

Granola coco-noix maison

J'ai adopté le Granola coco-noix pour mon petit déj., j'ai trouvé la recette dans ce joli livre "C'est décidé j'arrête le sucre". Même si je n'ai pas totalement adopté le programme dotés et minceur en 8 semaines qui est proposé, je ne désespère pas... c'est un de mes objectifs de l'année 2019 ! Voici donc la recette de ce granula délicieux : De quoi a t on besoin ? 225g de noix de...
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Granola aux agrumes

Granola aux agrumes

Hier, j’ai participé à un atelier autour des produits de la marque Pyrex. J’y ai découvert plein de nouveaux produits (dont la nouvelle gamme de poêles et casseroles Origin+) compatibles tous feux dont induction. Et parmi les recettes que nous avons réalisé, il y avait celle-ci : un granola aux agrumes, très facile à faire [...] Cet article Granola aux agrumes est apparu en...
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Granola sans sucre

Granola sans sucre

Du granola maison pour accompagner vos yaourts ou smoothies du matin, c'est juste excellent également avec du fromage blanc ou même en mode tartine tel un crumble; Je vous propose la version sans sucre avec un blanc d'oeuf qui sert de liant, parce que oui il faut lier tout ce bon monde, et un peu d'huile de coco qui parfume le tout. Côté proportion, à vous de jouer, soit vous mettez plus de...
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Granola salé

Granola salé

Vous connaissez le granola salé ? Moi je ne connais que depuis peu de temps mais depuis que j'ai essayé je ne cesse d'en faire afin de parsemer les soupes ou les salades. La réalisation est d'une simplicité enfantine mais le goût est top. Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier et de faire dorer au four tranquillement. Ensuite bah on fait refroidir avant de...
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Granola express au chocolat

Granola express au chocolat

Cette année 2019 est riche en jours fériés qui permettent de faire des ponts. Et ça, c’est quand même vachement bien pour se faire des week-ends prolongés en mode farniente ! Du coup pour le week-end de Pâques, je me suis dit que j’allais profiter de tout ce chocolat pour me préparer un petit-déjeuner gourmand croquant. Ça faisait un moment que je n’avais pas fait de...
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Granola choco-cacahuètes

Granola choco-cacahuètes

Salut tout le monde !  Mon obsession du moment, c’est le beurre de cacahuète ! Que ce soit dans des recettes salées ou sucrées, je l’adore ! Aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment facile qui égaille le petit-déjeuner ou tout autre moment de la journée… Une petite pincée de gourmandise, ça fait toujours du bien au moral ! ...
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Mon granola quinoa amandes

Mon granola quinoa amandes

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Les granolas maison et moi, une grande histoire d’amour… Le petit déjeuner est un repas que j’adore, et étant toujours active, j’ai besoin de manger des aliments qui me tiennent au ventre le matin. Sinon, arrivé 10 ou 11h… catastrophe, le gros creux arrive, et le coup de pompe qui va avec bien sûr. Alors je vous propose aujourd’hui ma recette de granola quinoa et amandes. J’ai...
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