Qu’est-ce que le loco moco ? Le loco moco est un plat hawaïen à base de riz blanc, de steak de bœuf haché et d’œuf au plat le tout arrosé de jus de viande. Loco moco est également le nom d’une chaîne de restaurants hawaïens proposant différents plats locaux à base de riz. Il s’agit d’un plat peu onéreux, facile et rapide à exécuter et contenant uniquement des ingrédients dont on dispose presque toujours chez soi ce qui rend ce plat extrêmement populaire. Très...

Cet article provient du blog 196 flavors. Mike habite à Beverly Hills et est également auteur de Guam: Buñelos Uhang (Beignets de Crevette) et Hawaï : Haupia.
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