Souvent l’hiver, de manière pas très originale, j’ai plutôt tendance à avoir envie de manger chaud. Mais, parfois, j’aime aussi manger des salades. Les salades d’hiver m’ont faites (re)découvrir plein de légumes qu’il y a quelques années encore je regardais d’un air perplexe sur les étals des marchés. J’ai découvert les betteraves crues, le choux rave, le chou blanc… Et surtout, j’ai appris à varier ce que je mets dans mes...

Cet article provient du blog Rose Citron - Cuisine végétale et autres réjouissances. Retrouvez également son article J’ai testé la luminothérapie pour lutter contre la dépression hivernale et Soupe verte petits pois, brocolis & lait de coco.
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