Le chou rave (ou chou pommé) est un légume peu connu – voire mal-aimé (à tort, je dois dire !), de la famille du chou. Souvent, vous l’achetez car vous êtes intrigués mais vous vous demandez rapidement comment vous allez bien pouvoir l’apprêter. Je vous propose donc une recette innovante de salade de chou rave. Elle est croquante et conviendra bien pour une entrée fraîcheur ou un accompagnement de poisson ou de viande qui change. Il faut aussi savoir que c’est une excellente...

Cet article provient du blog Gourmicom. Caroline habite à Lançon-Provence et est également auteur de Une bonne soupe anti-gaspillage aux fanes de chou rave et champignons et Quels statuts et formation pour devenir traiteur à domicile ?.
Rebondissons sur la thématique grace à l’article de Mini Effort Maxi Effet qui s’en préoccupe dans Émincer et râper rapidement sans robot : Allez avoue ! Quand tu as jeté un œil sur mes dernières recettes tu as  été sceptique. Je te...
Profitons de ce sujet pour lire ce que Le blog de cestsalimaquicuisine en dit avec Top 5 du mois de Février : Bonjour, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je ne vous présente pas de recette, mais le...
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