Recette mendiant aux amandes. La semaine derrière je me suis lancée le défi de réaliser une brioche. Ahhh la brioche de Noël: un feu de cheminée, l'odeur fraîche du sapin et des tonnes de papier cadeaux qui volent dans tous les sens. Bref je ne pouvais passer à côté! Seulement ce jour là, comment vous dire, la guigne était avec moi! IMPossIbLE de faire une pâte à brioche correcte... Alors une semaine plus tard (dur dur de trouver un peu de temps en ce moment), me revoilà les mains dans la farine. Oh Joie!...

Cet article provient du blog qu'est ce qu'on goûte?. Mathilde habite à St Jean de Luz et est également auteur de La Galette du Roi! et Tartelette S'more // Battle Food #3.
Profitons de ce sujet pour lire ce que dalila34 en dit avec ROCHERS DU MENDIANT : pour 4 pers. préparation: 15mn. cuisson: 150mn. réfrigération: 2h. ingrédients: -200gr de...
Ne ratez pas l'article de Gut sur son site, Mendiants sur Spéculoos : Parmi tous les petits colis que mon facteur m’amène en ce moment (colis pour Noël) j’en ai...
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