L'Oustau de Baumanière (**) : établissement provençal d'exception Niché au coeur de la Provence, dans les Baux-de-Provence, se trouve l’Oustau de Baumanière. Un domaine de 20 hectares, 900 mètres de balade parcourant piscines, grands arbres mythiques, jardins et potager bio.Créé en 1945 par Raymond Thuilier, le grand-père de l’actuel propriétaire Jean-André Charial, Baumanière est un établissement Relais & Châteaux qui se veut au plus proche de la nature. J’ai...

Cet article provient du blog The Food Spy. Charlotte habite à Paris et est également auteur de Moment hors du temps au Prieuré à Villeneuve-lès-Avignons (*) et Saumon sauce aux pignons de Bridget Jones de Ottolenghi.
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