Comme on pouvait s’y attendre le chevalgate chamboule nos rayons ! Les ventes de plats cuisinés surgelés à base de boeuf ont chuté de 25% (selon une étude de SymphonyIRI, spécialiste des études sur la consommation). Selon un sondage BVA, un quart des Français déclare ne plus consommer de plats cuisinés à base de viande : c’est énorme en si peu de temps ! Ce que cette affaire a révélé, c’est une vaste tromperie à l’échelle européenne (voire...

Cet article provient du blog Une assiette Bio. Céline habite à Lyon et est également auteur de Nos assiettes en danger : nous pouvons faire changer les choses.
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