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La crème de marrons, c'est trop bon : 40 recettes gourmandes

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La crème de marrons, ce n'est pas vraiment léger, mais c'est trop bon, non ? Et puis avec l'automne qui s'installe et les températures qui diminuent doucement mais sûrement, on ne va pas bouder notre gourmandise !

On profite donc des balades en fortêt pour ramasser des marrons dans la forêt et préparer une délicieuse crème de marrons maison. On ne vous en voudra pas de la choisir industrielle, mais avouez que fait-maison, c'est quand même meilleur !

En tout cas, la crème de marrons accompagne à merveille nos meilleures recettes de desserts, surtout les gâteaux au chocolat : fondant au chocolat ou muffins à la crème de marrons, ou plus festive, la charlotte aux marrons de Féerie Cake pour épater vos invités.

Les puristes apprécieront la crème de marrons dans sa version la plus simple : à la petite cuillère ou en pâte à tartiner. Pour encore plus de gourmandise, on ne résiste pas au fameux Mont-Blanc et sa meringue. Une vraie bombe calorique, mais c'est tellement délicieux !

Gâteau aux Pommes et crème de marrons (sans lactose)

Gâteau aux Pommes et crème de marrons (sans lactose)

Après vous avoir partagé ma recette de crème de marrons maison mercredi, je reviens aujourd’hui avec une délicieuse recette de gâteau aux pommes et à la crème de marrons. Parfait pour le goûter en cette jolie saison d’automne, il ne contient pas de beurre mais de l’huile de coco. Comme vous avez pu vous voir depuis quelques semaines sut le blog, je tente des recettes...
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Une tarte à la crème de marrons, aux poires et au chocolat

Tarte à la crème de marrons, aux poires et au chocolat

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Cette recette est une vraie première pour moi car j’ai beau adorer la crème de marrons et tous ses dérivés, c’est la première fois que je m’aventure à faire une tarte avec !J’avais déjà publié sur le blog plusieurs recette à base de crème de marrons : une glace aux marrons, un fondant sans cuisson marrons-chocolat un chocolat chaud aux marrons, ou encore ma fameuse bûche...
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Compote pommes, amande & crème de marrons, Granola croustillant aux amandes (vegan, sans gluten)

Compote pommes, amande & crème de marrons, Granola croustillant aux amandes (vegan, sans gluten)

Aujourd’hui je reviens pour vous proposer ma recette de compote… mais pas n’importe quelle compote Celle-ci a un petit goût biscuité irrésistible et de délicieuses saveurs automnales. En effet, les pommes cuisent dans du lait d’amande, puis au moment de mixer, on y ajoute de la purée d’amande et de la crème de marrons. Le goût et la texture sont si doux que...
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RECETTE: Mousse de crème de marron

RECETTE: Mousse de crème de marron

Inspirée des fameux MaronSui’s du commerce, cette recette a été imaginée par Lasupersuperette.com qui nous propose sa version de cette mousse légère à la crème de marron.Ingrédients pour environ 8 petits pots :500 g de crème de marrons.4 œufs.250 g de mascarpone.une pincée de sel.Préparation Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le mascarpone. Ajoutez la crème de...
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Moelleux à la crème de marrons et marrons glacés

Moelleux à la crème de marrons et marrons glacés

Je vous propose de terminer la semaine avec une recette gourmande, des petits moelleux à la crème de marrons et aux brisures de marrons glacés. Plus d'infos »
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Chocolat chaud à la crème de marrons

Chocolat chaud à la crème de marrons

Après les fêtes, je devrais certainement vous proposer une recette de tisane détox plutôt qu’une recette de chocolat chaud ultra décadente. Mais que voulez-vous, on ne se refait pas, je suis une vraie gourmande. Cette recette de chocolat chaud à la crème de marrons, je l’ai découverte pendant mes vacances de fin d’année. Des vacances qui m’ont fait beaucoup de bien, qui m’ont...
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Financiers Healthy : à la crème de Marrons !

Financiers Healthy : à la crème de Marrons !

Hello mes gourmands ! J'étais pas mal occupée ces derniers jours, des nouveaux projets et mon travail et ma vie de famille me prenant beaucoup de temps, je ne suis plus passée par ici Pour me faire pardonner, je vous ai concocté une recette de financier version Healthy! Oui Oui, des financiers sans sucres ni matieres grasses ajoutees !! Voici ma recette pour 8 financiers healthy : INGREDIENTS...
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MADELEINES MUSCOVADO & CŒUR CRÈME DE MARRON

MADELEINES MUSCOVADO & CŒUR CRÈME DE MARRON

05.02.2018 Bonjour, bonjour !j’espère que vous avez passé un bon week end ! On démarre cette nouvelle semaine avec la recette des madeleines muscovado et leurs petits cœurs à la crème de marron.La marche à suivre vous attend juste au dessous !Belle journée à vous.∇ POUR RÉALISER UNE TRENTAINE DE MADELEINES MUSCOVADO & COEUR CRÈME DE MARRON IL VOUS FAUT: 150g de farine3...
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Gâteau magique à la crème de marrons

Gâteau magique à la crème de marrons

J’ai déjà testé deux recettes de gâteau magique, un à la confiture de lait, et un au cacao, qui étaient très bonnes. Mais voilà, mon gâteau magique préféré est bien celui à la crème de marrons. Les 3 couches de flan, de crème et de génoise sont très distinctes, le goût du gâteau est délicieux et […] L'article Gâteau magique à la crème de marrons apparaît...
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[Recette] Amaretti à la crème de marrons

[Recette] Amaretti à la crème de marrons

Hello! Ma passion pour la crème de marrons a refait surface, je vous propose aujourd’hui une recette d’amaretti à la crème de marrons, parfaits pour le thé! Ingrédients: 210g de poudre d’amandes150g de crème de marrons2 blancs d’œufs140g de sucre glace + pour façonner Recette: Je mélange la poudre d’amandes et le sucre glace dans un saladier puis j’y ajoute...
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Gâteau roulé à la crème de marrons et clémentines confites

Gâteau roulé à la crème de marrons et clémentines confites

Depuis quelques temps, je me suis prise de passion pour le gâteau roulé. A la fois, parce que j’en ai très peu « pâtissé » mais aussi, parce que j’ai envie d’en maîtriser la technique. En bref, je voudrais trouver la recette parfaite ! Je ne suis pas certaine que ce soit celle-ci (j’aimerais que le biscuit […] The post Gâteau roulé à la crème de marrons...
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FINANCIERS NOISETTES ET CREME DE MARRON

FINANCIERS NOISETTES ET CREME DE MARRON

Voici une recette toute simple de financiers qui avec ce petit goût de noisette qui relève bien le goût du marron. Pour une dizaine de financiers : * 50g de poudre de noisettes * 50g de farine * 90g de sucre en poudre * 40g de sucre muscovado * 88g de beurre * 4 blancs d'oeufs * 50g de crème de marron * quelques brisures de marrons glacés Préchauffez votre four à 220°. Dans un saladier...
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flan cévenol à la crème de marron

flan cévenol à la crème de marron

En début de semaine, nous vous avons montré en image notre flan cévenol à la crème de marron. Mais, ce n’était pas notre 1er flan à la crème de marron. Nous avons déjà publié une recette de flan à la crème de marron mais celle-ci est différente, notamment avec l’ajout du caramel. Pour une fois, […] L’article flan cévenol à la crème de marron est apparu en...
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Crumble gourmand d’automne – Pommes, Crème de Marrons & Fruits secs

Crumble gourmand d’automne – Pommes, Crème de Marrons & Fruits secs

RÉGRESSION ABSOLUE 🤤🤤 L’automne est là, le froid s’installe … comment résister à l’envie de desserts réconfortants et généreux. Celui-là devrait combler de bonheur les fans de marrons et de fondant. J’en ai eu l’idée il y a quelques jours en redécouvrant ma recette de tarte aux poires à la crème de marrons chez une amie (trop heureuse d’ailleurs de savoir que...
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Muffins au chocolat et crème de marrons (et nouvelle vie lilloise)

Muffins au chocolat et crème de marrons (et nouvelle vie lilloise)

Coucou ! J'espère que vous allez bien, qu'on ne vous a pas trop manqué durant ces longs mois d'absence :) Je suis bien installée dans le nord depuis cet été, les derniers cartons ont été déballés, et l'envie de partager mes recettes me reprends sérieusement....
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Cheesecake à la crème de marrons et pommes caramélisées

Cheesecake à la crème de marrons et pommes caramélisées

Et si nous terminions la semaine sur une note très gourmande ? C'est ce que je vous propose avec ce cheesecake à la crème de marrons, pommes caramélisées et marrons glacés. J'ai récemment reçu un magnifique colis de la part de Clément Faugier (marque emblématique de la crème de marrons !) qui m'a inspiré de nombreuses recettes gourmandes. Alors si vous êtes amatrices...
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Moelleux chocolat blanc et crème de marrons – coeur coulant

Moelleux chocolat blanc et crème de marrons – coeur coulant

Hello tout le monde !J’espère que tout va bien pour vous ! Je reviens encore une fois avec mes recettes de fonds de placards et plus particulièrement avec cette merveilleuse recette de moelleux au chocolat blanc et à la crème de marrons avec son coeur coulant également à la crème de marrons. Comme certains le savent, je raffole littéralement de cette crème de marrons et je suis...
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Madeleines aux deux saveurs – Vanille et crème de marrons

Madeleines aux deux saveurs – Vanille et crème de marrons

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Pour une vingtaine de madeleines : – 2 oeufs – 80g de sucre – 100g de beurre fondu – 100g de farine – 1 cuillère à soupe de lait – 3/4 d’un sachet de levure – Quelques gouttes d’extrait de vanille – 1 petit pot de crème de marrons (les pots de 100g) – 1/2 tablette de chocolat noir Préchauffer votre four à 175°C. Dans un gros...
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Mousse à la crème de marrons : quand Petit Bec Gourmand a des envies de recette d'hiver

Mousse à la crème de marrons

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Comme une envie de gourmandise d'hiver avant les jours de soleil (car on ne peut pas dire aujourd'hui que le temps soit au beau fixe malgré que nous sommes le premier jour de Printemps).Une mousse légère à la crème de marrons pour un goûter tout en douceur. Ingrédients:-------------------------------------------------------------------250g de crème de marrons200ml de crème liquideun peu...
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Turbigo Gourmandises partage la recette de sa glace à la crème de marron

Glace à la crème de marron {gourmand et délicieux !}

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Le monde est divisé en deux catégories : ceux qui aiment la crème de marron et les autres 😜 Et pour ma part, je fais partie de ceux qui l’adorent ! Cette fois, j’ai craqué pour une recette de glace à la crème de marron. Même si on réserve la plupart du temps les glaces à l’été, celle-ci est parfaite pour la saison. Ultra gourmande, bien forte en goût et super facile à faire...
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Mousse à la crème de marrons

Mousse à la crème de marrons

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Salut mon petit chat !J’ai pensé à toi et à ta condition d’être humain en hibernation. Cet hiver sans fin est en train de t’atteindre psychiquement, je le sais. Et c’est bien normal mon petit chat, puisqu’on est tous pareil.Alors, pour palier à ce constat funeste, je te propose de te concocter la douceur dont tes 5 sens ont besoin, la régression à...
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Mud Cake chocolat – crème de marrons

Mud Cake chocolat – crème de marrons

Encore du chocolat ? Oui ! Pour reste dans l’ambiance de Pâques (on me dit dans l’oreillette que, oui, c’est fini depuis presque 10 jours déjà – tant pis, toutes les excuses sont bonnes !), je vous propose une recette du fameux ‘Mud Cake’. Un gâteau très simple à réaliser, hyper gourmand, hyper moelleux, hyper fondant … Vous l’aurez...
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Gâteau moelleux à la crème de marrons

Gâteau moelleux à la crème de marrons

23 / 40

Il ne restait que deux oeufs dans mon frigo et il fallait que je fasse un gâteau pour le goûter… Pas si évident, même en cherchant un peu dans mes archives, la plupart des recettes en demandent trois ou quatre (si ce n’est plus !). Heureusement, une grosse boîte de crème de marrons se promenait dans mes placards, j’ai pu composer avec pour concocter cette recette. Malgré un...
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Brioches roulées à la crème de marron et aux noix

Brioches roulées à la crème de marron et aux noix

Cette semaine a été bien chargée. Il m'aurait fallu des journées plus longues, ou au moins des journées où le soleil brille jusqu'à tard le soir. Quand je pense qu'à partir de ce week-end, les jours vont être encore plus courts! La joie de faire des photos en lumière naturelles en hiver... J'avais envie d'une pause, d'une douceur qui marie deux plaisirs de saisons, les châtaignes et...
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Brownie à la crème de marron, poire et noix

Brownie à la crème de marron, poire et noix

Vous m’auriez demandé il y a quelques années, je vous aurais dit que je n’aime pas du tout l’Automne. C’était pour mois la saison triste, morose où il pleut beaucoup trop. Et puis j’ai appris à apprécier les couleurs avant que les feuilles ne soient à terre, j’ai appris à apprécier les fruits et légumes de cette saison et j’ai compris à quel...
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Bouchons à la crème de marron

Bouchons à la crème de marron

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Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
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Confiture poires crème de marrons

Confiture poires crème de marrons

Je crois bien n’avoir jamais préparé de confitures maison et cela pour plein de raisons. J’ai une fournisseuse familiale (ma maman) en confitures (elle a une armoire à confitures très impressionnante !), j’avais dans l’idée qu’on était obligée de préparer de grandes quantités et je n’ai pas de cave ni d’endroit pour les stocker, je [...] Cet...
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Tarte aux pommes et crème de marrons

Tarte aux pommes et crème de marrons

Coucou !Il y a quelques jours, j’ai passé un week-end avec toute ma famille. J’avais alors pour mission de préparer des petites douceurs pour tout le monde – oui parce qu’on était quand même une bonne trentaine.  – Je vous rassure, je n’étais pas la seule à cuisiner et j’ai pu tout autant me régaler avec les délicieux desserts de chacun ! :D- Et...
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Roulés à la Cardamome, Mûres & Crème de Marrons

Roulés à la Cardamome, Mûres & Crème de Marrons

Les roulés font partie de ces viennoiseries qui malgré leurs nombreuses déclinaisons, restent toujours aussi réconfortants. Ces roulés à la cardamome, mûres & crème de marrons en sont l’exemple parfait pour commencer l’automne avec de la douceur et des ingrédients de saison. C’est en faisant la tarte de Sébastien Bouillet cassis & marrons il y a 3 ans que...
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Gâteau renversé aux poires & crème de marrons

Gâteau renversé aux poires & crème de marrons

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Voilà le genre de gâteau que l’on affectionne… Fruité, plutôt humide, moelleux et goûteux. La crème de marrons apporte une texture spéciale et évidement, son parfum… Dégusté juste refroidi, on sent bien le marron et le gâteau est moelleux. Après une nuit au réfrigérateur, le gâteau est plus fondant et le marron plus discret. On a aimé les 2… Cet automne, j’ai beaucoup...
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Macarons à la crème de marrons

Macarons à la crème de marrons

Macarons à la crème de marrons        Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé de macarons. J’étais entre des macarons classiques à la confiture ou une totale improvisation. Finalement, j’ai opté pour la seconde solution avec des macarons fourrés à la crème de marrons. Un vrai régal !      Ingrédients pour une douzaine de macarons :    Pour les coques :...
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Gâteau de semoule aux abricots et crème de marron

Gâteau de semoule aux abricots et crème de marron

32 / 40

Cet été, j’ai beaucoup cuisiné l’abricot. Et je continue encore (j’espère que vous aimez ça aussi…) avec ce gâteau de semoule à la crème de marron. Tout ça se marie si bien ! J’ai remplacé le sucre de ma recette habituelle par de la crème de marron et j’ai ajouté à la pâte quelques morceaux d’abricots frais. Quand ça ne sera plus la saison,...
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Bundt Cake Crème de Marrons & Pommes

Bundt Cake Crème de Marrons & Pommes

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Je suis en avance sur les gâteaux d’automne … mais pas grave et j’assume en plus ! J’aime beaucoup cette saison, plus que l’été. Je ne sais jamais quoi faire à manger en été… il fait trop chaud ! Et quand tu as testé toutes les versions de salades au quinoa, boulgour, haricots verts, sucrées salées et toutes les sortes de quiche avec ou sans...
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Yaourt à la crème de marron

Yaourt à la crème de marron

  Préparation: 7 min – Cuisson: 10 h – Repos : 4 h – Conservation: 10 jours   Ingrédients: Pour 7 pots 1 yaourt nature 1 litre de lait entier ou demi-écrémé 3 cuillères à soupe de lait en poudre (facultatif) crème de marrons la moitié d’une boite de lait concentré sucré (470 g) ou 4 cas de […]
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brioche à la crème de marron et vanille

brioche à la crème de marron et vanille

Comme je suis toujours en pleine opération "on vide les placards", j'utilise toutes les farines que je stocke depuis un petit moment et notamment les farines spéciales brioches.Il me restait également un pot de crème de marron à la vanille. J'ai donc aromatisé ma brioche avec cette crème et le rendu était très sympa. C'est une brioche fondante et pas sèche du tout, je suis très...
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Cookies cup à la crème de marron

Cookies cup à la crème de marron

La crème de marron est une véritable drogue dont je suis addict depuis ma plus tendre enfance et dont je n’ai pas su me sevrer. Mais aprés tout, pourquoi devrais je arrêter ? Parce que c’est trop sucré ? Cela pourrait effectivement être une bonne réponse. Mais mon amour pour la crème de marron est trop fort. Alors évidemment, je n’en abuse pas et je n’en achète que trop rarement...
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Café à la crème de marrons

Café à la crème de marrons

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Quand il fait froid, qu’il pleut et que le temps est maussade, j’aime bien me faire un chocolat chaud. Mais pas cette fois, j’ai voulu me faire un café pour utiliser des dosettes de café décaféiné que j’avais acheté pendant ma grossesse. En général, je finis toujours par boire mon café froid. La faute à mon ancien boulot (secrétariat) où mon mug de café me faisait la...
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Raviolis sucrés crème de marron, pomme et coco

Raviolis sucrés crème de marron, pomme et coco

Bonjour à tous. Avant toute chose, je tiens à vous souhaiter une belle et heureuse année 2016, qu’elle vous apporte tout ce dont vous avez besoin, à commencer par la santé. J’espère que vous avez passé un agréable réveillon parmi vos proches, famille, amis. Mon blog a connu un sacré ralentissement ces derniers temps, idem sur les réseaux sociaux. En espérant que tout...
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Coulants à la crème de marrons et truffes au chocolat

Coulants à la crème de marrons et truffes au chocolat

Vous avez remarqué que j'ai accéléré le rythme de mes publications?Il faut dire que j'ai plein de recettes en rapport avec les fêtes. Certaines datent même de l'année dernière et, il faut se rendre à l'évidence, il ne me reste pas assez de jours pour toutes les poster. Il faudrait que j'envisage deux articles par jours... et encore! Je continue donc à vous donnez des recettes...
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Makis de crêpes à la crème de marron, meringue et aux noisettes … { Défi 0.0. Chut #2 }

Makis de crêpes à la crème de marron, meringue  et aux noisettes … { Défi 0.0. Chut #2 }

… Un peu comme un Mont-blanc ! Ou encore … Quand le Japon rencontre la saveur du Mont-blanc … Justement ! Saviez-vous que ce petit gâteau Mont-blanc serait, outre qu’il l’est bien sûr en France et en Italie, également populaire au Japon ? Alors ! Un défi … Oui, encore. Et un nouveau ! Je...
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