Coralie vous propose une recette de pâte brisée IN-RA-TABLE. Cette recette de base pourra vous être utile autant pour vos tartes salés que vos tartes sucrées. Selon l’utilisation de votre pâte brisée vous devrez pré-cuire votre pâte. Il suffira de préchauffer votre four à 200° et faire cuire votre pâte brisée à 180° pendant environ 15 min.Ingrédients250 g de farine type T655 g de sel12 g de sucre1 jaune d’œuf125 g de beurre à température ambiante5 cl...

Cet article provient du blog Gastronomico. Retrouvez également son article Tarte aux courgettes, chèvre et tomates séchées et Noix de Saint Jacques aux cèpes et à la Fourme d’Ambert.
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