Tout le monde a sa version de la célèbre quiche lorraine. La recette que je vous donne est celle de ma grand-mère, qui l’a transmise à ma maman puis à moi-même et que je transmettrai sûrement à mes fils.;-) Elle se compose d’ une pâte brisée (maison de préférence), des oeufs, du lait, de la crème et sans fromage. La quiche lorraine est assez rapide à faire et parfaite pour un repas léger accompagné d’une salade verte. Vous pouvez la déguster tiède ou froide. Un vrai...

Cet article provient du blog Les petits secrets de lolo. Laurence est également auteur de Oeufs à la coque en trompe-l’oeil pour Pâques et Les lasagnes à la bolognaise.
Pour approfondir, Ma cuisine au fil de mes idees a également écrit Quiche aux épinards, pois chiches et feta, épicée au curry :Une quiche bien savoureuse qui ne demande pas beaucoup de préparation... Parfaite pour un soir où...
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