Cette salade est une de mes préférées.C'est ma Miaaaaman qui la faisait. En général même ceux qui n'aiment pas les poivrons l'apprécient. Les poivrons grillés sont plus tendres et doux que les poivrons crus. Cette salade est parfaite pour écouler un surplus de tomates bien mûres. Elle accompagne très agréablement une viande grillée. Mais je l'adore avec du pain frais bien croquant. Alors, pour cette salade délicieuse, il te faut...2 poivrons verts ou rouges6 tomates bien mûres2...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de La tarte croustillante au café.
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