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La tendance bundt cakes en 50 recettes

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Le bundt cake c'est un gâteau tout en rondeur dont la tendance nous vient des Etats-Unis. Ce gâteau ahérité son nom du moule dans lequel on le cuit traditionnellement, appelé "Bundt pan". Un moule aux allures rétro pour un gâteau digne d'une desperate housewife des 60's, période à laquelle le bundt cake a gagné ses lettres de noblesse aux États-Unis.

Et si, avec le bundt cake, tout commence avec le contenant, sa gourmandise ne s'arrête pas au plaisir des yeux. Cette pâtisserie est aussi un régal pour les papilles grâce à ses nombreuses recettes et variations. Bien que sa recette originale s'apparente à un cake aux fruits, elle a depuis été détournée pour le plus grand plaisir des gourmands. Aujourd'hui, le bundt cake se décline aussi bien au chocolat, qu'à l'orange, au citron, ou encore à la banane, sans oublier la finition : le fameux glaçage dont raffolent les Américains.

Envie de plus de recettes américaines pour le goûter ? Découvrez notre dossier "New York au goûter" !

Le bundt cake vegan à la banane et au rhum de Cyrielle

Bundt cake à la banane et au rhum, caramel vegan de coco

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Il y a un truc dont j’aimerais vous parler. Un truc que je viens de réaliser, 20 ans après. De ces petites phrases anodines qu’un adulte peut prononcer à un gamin. Ado, je voulais être maquilleuse. J’étais fascinée par l’univers de la beauté, des photos de mode et des défilés. Pas par les vêtements, non, par les mises en beauté. J’avais un classeur...
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Mini bundt cakes au citron & graines de pavot

Mini bundt cakes au citron & graines de pavot

Alors que je suis en Crète à la recherche de lieux pour un nouveau workshop, je partage avec vous ces mini bundt cakes au citron et graines de pavot, que j’aimais prendre pour le thé quand je vivais à Londres.  Un plaisir simple mais réconfortant si vous avez besoin d’utiliser vos citrons. Le glaçage peut être en option car il y a beaucoup de sucre ajouté mais une fois de...
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Aurélie partage la recette de son bundt cake au thé Earl Grey et glaçage au citron

Bundt cake au thé earl grey & glaçage citron

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J’aime de plus en plus me préparer des petites douceurs à déguster au petit-déjeuner, les gâteaux moelleux ont mes faveurs en ce moment. Alors cette fois-ci j’ai opté pour un Bundt cake parfumé au thé earl grey : ici le thé est infusé dans le lait et ajouté aussi sous sa forme moulue directement dans la pâte. J’adore cette pétillante odeur de bergamote, vraiment parfait pour le...
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Le bundt cake au chocolat et caramel de Sabine

Bundt cake au chocolat et caramel

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Cet article Bundt cake au chocolat et caramel est apparu en premier sur Confit Banane. Salut à toi!! Ça ne  serait pas une belle journée pour dévorer un bon gâteau au chocolat (avec double supplément caramel) ultra moelleux ? Ça fait un moment (une éternité)… Cet article Bundt cake au chocolat et caramel est apparu en premier sur Confit Banane.
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Bundt cake tout chocolat

Bundt cake tout chocolat

    Bundt cake & son glaçage au chocolatCette année pour les fêtes, place aux beaux gâteaux, ils peuvent être simples ou sophistiqués, l’essentiel est qu’ils soient visuellement magiques. J’ai collaboré avec la marque Sojade pour vous partager la recette d’un bundt cake tout chocolat, un gâteau moelleux idéal pour vos gouters de fêtes.Sojade est de mes marques bio coup de...
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Bundt cake à l'orange sanguine et aux graines de pavot

Bundt cake à l\'orange sanguine et aux graines de pavot

Je voulais absolument vous proposer une recette avec des oranges sanguines. Quand je vois la sublime couleur de leur jus fraîchement pressé, je trouve ça terriblement photogénique. Regardez plutôt cette jolie couleur rose que l'on obtient pour faire un glaçage, n'importe quelle gâteau s'en trouve sublimé. J'avais fait une autre version de ce cake il y a plus d'un an, un bundt cake à...
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Bundt Cake Huile d’olive-Safran-Clémentines

Bundt Cake Huile d’olive-Safran-Clémentines

Bonjour les Gourmands, Comme tous les Mercredis (ou presque) depuis la rentrée, on se retrouve le Mercredi après-midi pour une recette de goûter!!! Aujourd’hui ce sera des petits Bundt Cake bien moelleux et parfumés à l’huile d’olive au safran et d’un zeste de clémentine Corse bien sûr. Quand j’ai reçu cette huile d’olive de mon partenaire Nicolas Alziari, elle m’a beucoup...
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Mini bundt cakes chocolat-orange

Mini bundt cakes chocolat-orange

Bonjour, les gourmand.e.s, La semaine dernière, je vous proposais une recette d'entrée festive que vous pouvez retrouver ICI (elle a d'ailleurs plus à toutes celles et ceux qui l'ont d'ores et déjà testée !). Aujourd'hui, c'est un dessert gourmand que...
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Bundt cake chocolat noisette café

Bundt cake chocolat noisette café

Hello Maurice ! Et si on continuait dans les recettes hivernales totalement addictives ? C’est ce que je te propose avec ma nouvelle recette de bundt cake chocolat. Mais si, souviens-toi, je t’en avais déjà fait un il a quelques mois, un bundt cake citron passion. Ça te revient ? Tant mieux, parce qu’aujourd’hui, on oublie les fruits et on mise tout sur le cacao et le chocolat ! Y a...
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Bundt cake coco-noisette

Bundt cake coco-noisette

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Comme j'ai été sage en 2017... eh oh ne faites pas les étonnés, je suis toujours sage moi!!!! c'est vrais quoi le père noël me regarde!!! Je disais donc, comme j'ai été sage cette année, papa noël a déposé de beaux cadeaux dans mes chaussons, et en passant...
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Bundt cake meringué au citron et au miel

Bundt cake meringué au citron et au miel

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A l’heure où tout le monde semble râler contre la neige et le bazar que cela occasionne (ce qui m’a valu de me friter dans la rue avec une dame qui râlait que les trottoirs ne soient pas déneigés : bah écoute tu prends une pelle et tu t’actives bordel. Tu crois quand même pas que les agents de la ville déjà bien occupés à déblayer les routes ont que ça a faire de...
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Minis bundt cake au citron et aux myrtilles

Minis bundt cake au citron et aux myrtilles

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Pour 6 minis gâteaux (10cm de diamètre) : – 350g de farine – 100g de sucre en poudre – 1/2 sachet de levure – 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire – 1 pincée de sel – 100g de beurre – 2 gros oeufs – 2 cuillères à soupe de yaourt – 2 cc de jus de citron – 1 cc de zeste de citron – 1 verre de myrtilles Pour le glaçage...
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Bundt cake à l’orange & son glaçage

Bundt cake à l’orange & son glaçage

Je ne vous apprends rien si je vous dis qu’on est pile dans la pleine saison des agrumes, n’est-ce pas ? L’autre jour, sur le marché je suis tombée sur ces jolies oranges bio, j’avais envie de les utiliser, non pas pour un jus, mais en gâteau pour le petit-déjeuner et le goûter. À l’origine, ces belles oranges sont censées être des oranges sanguines – mais j’ai bien vite...
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Cake au citron bergamote – Recette

Cake au citron bergamote – Recette

C’est le cake au citron parfait pour l’heure du thé. Le gâteau est moelleux, imbibé d’un sirop au rhum et recouvert d’un glaçage au citron, un vrai régal. Pour un moule de 25 cm de diamètre (ici j’ai utilisé le moule à Bundt cake Nordicware) Pâte à gâteau : 185g de farine 4g de levure 150g de sucre 50g de miel le zeste d’un citron bergamote 3 oeufs...
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Mini bundt cakes moelleux au chocolat & aux amandes.

Mini bundt cakes moelleux au chocolat & aux amandes.

Du chocolat pour débuter ce mois d’avril?… Oui, et vous serez très bien servis cette semaine sur le blog en douceurs chocolatées, c’est promis! Je vous propose aujourd’hui cette recette de mes mini bundt cakes au chocolat et aux amandes, une recette déjà faite tout plein de fois et proposée à ma table, pour le plus grand bonheur de nos papilles! Vous pourrez...
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Bundt Cake Coco Ananas

Bundt Cake Coco Ananas

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Vous connaissez maintenant mon amour pour les Bundt Cake , et c’est donc avec plaisir que je partage avec vous le dernier en date, réalisé il y a quelques jours maintenant. C’est toujours un plaisir de déguster à l’heure du goûter une belle tranche d’un délicieux gâteau. J’ai un peu innové avec ce Bundt Cake, en remplaçant la farine ordinaire par...
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Recette: le bundt cake banane / chocolat

Recette: le bundt cake banane / chocolat

J’avais hâte de tester mon moule à bundt cake… Je trouve ces gâteaux rétros si élégants, j’adore! Je me verrais… L’article Recette: le bundt cake banane / chocolat est apparu en premier sur My Sweet Escape - Blog voyage.
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Le Bundt cake parfait citron et ricotta

Le Bundt cake parfait citron et ricotta

Ce Bundt cake au citron et à la ricotta saura vous séduire tant par ses saveurs acidulées que par sa texture extrêmement moelleuse. Facile et rapide à préparer, cette recette est une valeur sûre. On a tous besoin de recettes toutes simples pour les jours de flemme. Vous savez, ces jours où l’on a bien envie de se préparer un bon gâteau mais qu’on aimerait plutôt voir...
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Bundt Cake chocolat & myrtille

Bundt Cake chocolat & myrtille

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Depuis des mois je suis en admiration devant les bundt cake. Un gâteau graphique, linéaire avec des reliefs. Je suis sous le charme devant ce gâteau design et d’inspiration nordique 🙂 Il y a quelques mois, je suis tombée dingue amoureuse du Hygge, l’art de vivre Danois et j’ai eu la chance récemment de visiter Copenhague. Comment expliquer la chance d’avoir pu découvrir une ville...
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Bundt cake à la rhubarbe

Bundt cake à la rhubarbe

Le bundt cake, je dois l'avouer, c'est un peu mon arnaque culinaire du moment :) Oui parce que tu peux faire n'importe quel gâteau au yaourt que même un élève de CP arrive à faire tout seul, dès l'instant où tu le fais cuire dans un moule à bundt cake, ton gâteau, ça devient de l'art culinaire! Tout de suite, il claque, il est magnifique et tous tes convives se demandent comment tu as...
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Bundtcake léger & vegan aux myrtilles sauvages.

Bundtcake léger & vegan aux myrtilles sauvages.

Le Bundt Cake, vous connaissez?C’est un joli gâteau rétro très tendance, aux formes torsadées et rondes qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Le Bundt Cake est né dans les année 60, lorsque la production des “Bundt Pan”, ces moules traditionnels en aluminium à la forme caractéristique, battait son plein. Bien que le Bundt Cake soit traditionnellement un gâteau...
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Bundt cake au citron

Bundt cake au citron

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Je vous retrouve aujourd’hui avec un bundt cake. Vous allez épater vos convives avec une recette simple de cake au citron mais délicieuse et moelleuse avec une jolie forme. Le secret c’est le fameux moule à bundt cake que l'on trouve facilement en magasin ou sur internet. Bundt cake au citronPréparation : 10min Cuisson : 45min Pour 6 à 8 personnes***Ingrédients :150g de beurre mou 120g...
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Ma passion du marbré – Cake marbré bundt cake

Ma passion du marbré – Cake marbré bundt cake

Vous connaissez ma passion pour la parfaite recette du Cake marbré de François Perret. J’en rêvais ce WE, du coup je l’ai adapté pour mon moule à bundt cake histoire de changer un peu. Ca donne un cakre marbré bundt cake, quoi. Ca rend super beau sous cette forme et en plus il y en a encore plus que dans un moule à cake #moigourmande?non! J’ai aussi tenté de la réaliser...
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Bundt Cake aux pépites de chocolat nappé de caramel

Bundt Cake aux pépites de chocolat nappé de caramel

Aujourd’hui une recette pour les gourmands. Pour ceux qui ne connaissent pas un Bundt cake c’est juste un gâteau cuit dans un joli moule rond, le mien est donc au pépites de chocolat, mais comme j’avais peur que ce soit trop léger j’ai décidé de rajouter un peu de caramel dessus… Ingrédients: Pour le gâteau: […]
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Bundt cake orange et cardamome

Bundt cake orange et cardamome

Pour Noël, j'ai reçu un très beau moule à bundt cake. Ma petite famille savait que cette gamme me faisait envie depuis longtemps. Il faut dire que tous les modèles de la marque américaine sont vraiment magnifiques. En fonte, ils sont aussi impressionnants de solidité. Bien graissés, il n'y a absolument aucune difficulté au moment du démoulage, car la fonte permet une cuisson parfaite....
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Bundt cake gingembre-citron et un peu de cranberries

Bundt cake gingembre-citron et un peu de cranberries

J’ai acheté ces moules à bundt cake, surtout pour l’aspect du gâteau, trop jolie et j’adore quand les gens le regardent en se demandant comment j’ai fais pour avoir cette forme … Mais, je me suis aperçu que ces moules donnaient aussi une texture particulièrement sympa aux gâteaux. Une texture qui se situe entre le...  Lire Plus »
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Calendrier de l’Avent #14 – Bundt Cake chocolat

Calendrier de l’Avent #14 – Bundt Cake chocolat

Depuis que j’ai découvert le Bundt Cake, je pourrais presque ne plus faire que ça. C’est facile à faire, c’est extrêmement moelleux (beaucoup moins sec qu’un cake classique) et c’est tellement beau sans effort! Mais c’est quoi un Bundt Cake me direz-vous? C’est un gâteau qui tire son nom de son moule appelé « Bundt pan » qui désigne un...
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Bundt cake vanille et pépites de chocolat

Bundt cake vanille et pépites de chocolat

Le bundt cake c’est ce gâteau ultra moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur qui tire son nom du moule dans lequel il était cuit dans les années 60 et que l’on appelle bundt pan. Facile à réaliser et délicieux il est possible de le décliner en dizaines de parfums différents : vanille, chocolat, orange, citron, cannelle… Mais pour aujourd’hui, attardons-nous...
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Bundt cake au citron et myrtilles

Bundt cake au citron et myrtilles

Plusieurs scénarios sont possibles lorsque je publie un nouvelle recette sur le blog : il est possible que j’ai eu une idée comme ça dans la journée, que je rentre faire quelques courses et hop c’est dans la boite. Et puis il y a des jours où je vais flâner des heures sur des blogs et des sites de cuisine, où je vais bouquiner des dizaines de livres de recettes pour trouver LA bonne...
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Bundt cakes aux pépites de chocolat

Bundt cakes aux pépites de chocolat

Vous aussi vous cuisinez souvent en fonction de la météo ? On est le 19 juin et quand je regarde par la fenêtre j’ai plutôt l’impression d’être en plein mois d’octobre. Alors aujourd’hui pour le coup, je laisse tomber les desserts aux fruits de saison, les gâteaux légers et les mousses bien fraîches qui terminent si... Lire la suite » Cet article Bundt...
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Bundt Cake Crème de Marrons & Pommes

Bundt Cake Crème de Marrons & Pommes

Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Je suis en avance sur les gâteaux d’automne … mais pas grave et j’assume en plus ! J’aime beaucoup cette saison, plus que l’été. Je ne sais jamais quoi faire à manger en été… il fait trop chaud ! Et quand tu as testé toutes les versions de salades au quinoa, boulgour, haricots verts, sucrées salées et toutes les sortes de quiche avec ou sans...
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Bundt cake aux pommes et caramel

Bundt cake aux pommes et caramel

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Alors ça y est, l’automne est là depuis hier. Et ce n’est pas pour me déplaire. Après un été plutôt désastreux, on accueille, ici, ce changement de saison avec une certaine joie ^^ La rentrée est passée, je reprends peu une routine au quotidien. Et qui dit rentrée, dit changements et nouvelle organisation ! J’ai fait quelques ajustements dans ma façon de travailler car avant les...
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Bundt cake à la nectarine, amande et fève tonka

Bundt cake à la nectarine, amande et fève tonka

Mon bundt cake à la nectarine, amande et fève tonka c'est une nouvelle recette très simple de gros gâteau bien moelleux et, surtout, super facile à préparer. Si vous ne trouvez plus de nectarines en ce mois d'octobre (et c'est normal), n'hésitez pas à les remplacer par des poires mûres à point. L'accord avec l'amande et la fève tonka sera tout aussi réussi. Je suis raide dingue de...
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Bundt cake au chocolat et noisettes

Bundt cake au chocolat et noisettes

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Article sponsorisé Cette année, ce sont les 70 ans de Farrow and Ball, la célèbre marque de peinture. Ce que l’on sait moins, c’est qu’elle a aussi une très belle gamme de papiers peints. Si belle, que si je m’écoutais, je tapisserais le mur de la tête de lit de ma chambre avec celui-là. Enorme coup de coeur pour celui-là ! Mais bon, si je fais ça, je crois que...
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Gâteau bundt au potimarron

Gâteau bundt au potimarron

Cette semaine j’étais invitée à une démonstration de cuisine que la célèbre chef et auteur irlandais Catherine Fulvio a donné à l’Autorité Irlandaise de sécurité des aliments (FSAI). Lors de la préparation culinaire, elle a présenté “MenuCal” un outil en ligne gratuit conçu pour aider les chefs à identifier les allergènes ainsi qu’à calculer les...
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Pumpkin bundt cake de Nigella Lawson : comment réaliser le meilleur cake à la citrouille au monde pour Halloween

Pumpkin bundt cake de Nigella Lawson : comment réaliser le meilleur cake à la citrouille au monde pour Halloween

À l'automne, et plus encore en ce jour d'Halloween, les recettes à base de citrouille, potiron et courge abondent sur Internet. Dans ce registre, les blogueuses culinaires américaines publient énormément de recettes sucrées très jolies et très alléchantes. J'épingle ainsi frénétiquement sur Pinterest toutes les recettes à base de citrouille qui me font de l'oeil (et ma collection...
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Chocolate bundt cake

Chocolate bundt cake

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Après mon bundt cake au citron de l'an passé, un bundt cake super gourmand et réconfortant au chocolat, recouvert d'un glaçage coulant chocolat et caramel. C'est facile et rapide, et puis ça plait à tous : petits et grands ! C'est une recette à garder...
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Gâteau "bundt" à la banane et à la cardamome

Gâteau "bundt" à la banane et à la cardamome

J’ai encore et toujours plusieurs bananes au congélateur… Histoire de diminuer un peu l’inventaire, je collectionne les recettes afin de les passer car il me semble que je n’en vois jamais le bout. J’ai donc opté pour un délicieux gâteau signé Ricardo. Comme je voulais un gâteau un peu moins riche mais tout aussi moelleux, j’ai remplacé le beurre par de la compote de pommes...
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Bundt cake aux pommes

Bundt cake aux pommes

Je vous retrouve aujourd’hui avec une autre recette de bundt cake ! Vous l’aurez compris, je suis vraiment fan des moules à bundt cake, dans lesquels les plus basiques des gâteaux deviennent sublimissimes. Après le bundt cake au sirop d’érable et aux noix de pécan et les mini bundt cake  aux pépites de chocolat, je vous présente le... Lire la suite » Cet article...
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Bundt cake à la crème de marron

Bundt cake à la crème de marron

Oui, je ne vais pas vous lâcher avec mes histoires de bundt cake haha… Depuis que j’ai reçu mon moule NordicWare j’ai testé nombre de recettes, et il y a d’ailleurs eu, pas plus tard que ce weekend, un jolie loupé sur un bundt cake à la pralinoise… Mais au dela des loupés, il y a aussi, et surtout, des réussites avec quelques recettes très concluantes Pour...
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Le Bundt cake pépites et caramel revu et allégé

Le Bundt cake pépites et caramel revu et allégé

Il ne faut pas croire que je tente toujours des nouveautés en pâtisserie. Au contraire je refais très souvent nos gâteaux chouchous. (Et le blog est d’ailleurs super pratique il me sert de carnets de recettes). Parmi nos gâteaux fétiches il y a le Bundt cake pépites de chocolat et caramel. J’adore sa forme, son moelleux et son côté très gourmand… un peu trop gourmand même....
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Bundt cake au fromage blanc, noisettes et myrtilles

Bundt cake au fromage blanc, noisettes et myrtilles

Ce bundt cake est une invention de ma copine Lou qui a eu beaucoup de mal à me donner les proportions vu qu’elle le fait au pifomètre ! C’est ça le talent … Il est super moelleux grâce au fromage blanc et ne contient que très peu de beurre ( et en ce moment après les guinettes goûtées et surtout englouties chez belle – môman, c’est pas mal ) . Après...
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Mini Bundt Cakes au marsala, chocolat et cannelle

Mini Bundt Cakes au marsala, chocolat et cannelle

Cet article a un valeur toute particulière pour moi! En effet, j’ai eu le grand honneur de travailler, avec 7 autres blogueurs et blogueuses pour la société Tollens, grand fabricant de peintures. Chaque année, Tollens sort une nouvelle couleur, et 2015 sera de couleur « Marsala »! La société avait décidé de créer une petite brochure réunissant 8 recettes à base de ce vin....
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Mini Bundt Cakes Citron Pavot

Mini Bundt Cakes Citron Pavot

Oulaaaa j'ai été un peu (beaucoup) absente ces derniers temps, mais j'ai une bonne excuse que vous découvrira un peu plus tard :p Pour me faire pardonner je vous livre une recette de mini bundt cakes au citron, graines de pavot avec un glaçage royal, très simple à réaliser et pour le thé ça en jette! (enfin je trouves ^^) Si vous n'avez pas de moules à bundt cakes, pas de soucis, des...
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Bundt Cake banane, chocolat et amandes

Bundt Cake banane, chocolat et amandes

Ce week end on fêtait un anniversaire chez moi !Forcement la pâtissière s'est chargée du dessert ;) J'avais depuis un moment un joli moule qui attendait patiemment dans le placard d'être utilisé, c'était donc l'occasion !Il me fallait donc une recette d'un gros gâteau qui correspondrait à ce moule mais qui plairait aux petits et aux grands lors de la dégustation !Facile ! J'ai ressorti...
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Bundt cake marbré aux myrtilles.

Bundt cake marbré aux myrtilles.

Ah, ça y est ! J'entends Gwen d'ici, "enfin, elle l'a fait" !  Oui, cela fait quelques temps que j'ai parlé à Gwen, Mon p'tit coin gourmand , de son très beau gâteau marbré aux cassis et aux mûres (recette sur son blog ici : marbré cassis mûres) que je souhaitais vivement réaliser mais ... j'ai pris plus de temps que prévu ...  Je suis comme ça, quand je veux apprécier quelque...
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Bundt cake chocolat et glaçage à la pistache

Bundt cake chocolat et glaçage à la pistache

Voici une recette simple, bonne et tellement belle ! Le bundt cake au chocolat et son glaçage à la pistache. La recette du bundt est simple et légère, ce qui m’a permit d’y associer un glaçage à la pistache sans rendre ce dessert trop lourd et trop sucré. J’aspire de plus en plus à faire des gâteaux gourmands mais moins sucrés alors je pense refaire celui-ci avec un...
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Bundt Cake à la vanille et confiture de mûres maison

Bundt Cake à la vanille et confiture de mûres maison

Aujourd'hui je participe au Foodista Challenge #11 le défi culinaire crée par ma copine Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton . Pour rappel, les thèmes précédents : – Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins...
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Le Bundt Cake, Brownie Style

Le Bundt Cake, Brownie Style

Si vous êtes à la diète ou au régime, alors cette recette vous est carrément interdite ! Pour faire simple il y a pas mal de beurre, de sucre, et surtout une bonne dose de chocolat ! Pour un gâteau comme ça je veux bien donner mon âme au diable (ouais ouais carrément). Redevenons sérieux un instant s’il vous plait. C’est vraiment l’automne, ça y est. Moi j’aime...
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Bundt cake au chocolat praliné

Bundt cake au chocolat praliné

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Les bundt cakes, j’adore en réaliser. J’aime les moules en fonte dans lesquels ils sont cuits. Ils sont tellement beaux ces moules et de formes diverses. J’adore le mien ! Les moules à bundt cake sont des moules comportant une cheminée et de forme ronde. J’ai juste fait quelques modifications comme d’habitude dans la recetteRead more Cet article Bundt cake au...
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