Après les fêtes de fin d'année puis la galette des rois, la Saint Valentin est le premier gros pic d'affluence de début d'année en restauration. C'est une occasion à ne pas manquer pour augmenter son chiffre d'affaire. Comment en tirer profit ? Quelles actions mettre en place pour bien réussir sa soirée ? On vous guide ! Lire la suite... L’article Le business de la Saint Valentin dans la restauration est apparu en premier sur Tout l’univers de la cuisine professionnelle.

Cet article provient du blog Le blog de Finarome. Finarome habite à Saint Marcellin et est également auteur de Les créations pâtisserie et chocolaterie de la Saint Valentin 2019 – partie 1/2 et Les grands rendez-vous de la restauration en 2019.
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