La magie des réseaux sociaux n’a plus aucune limite. L’année dernière, le gérant d’une boulangerie australienne décidait d’inventer un café d’un nouveau genre : le café schtroumpf ! L’idée ? Séduire les hipsters du quartier et les convaincre de venir photographier cette boisson hautement instagramable. Pari réussi : le latte bleue se retrouve très vite partout sur la plate-forme. Esthétique donc, mais pas que : la boisson se veut aussi healthy. En effet, aucun colorant de synthèse n’est rajouté à la mixture, il s’agit ici d’algue bleue. Une plante classée dans la catégorie des "super alliments", c'est-à-dire pleine de bénéfices pour la santé à l'instar de la spiruline ou de l'acérola. Une boisson saine qui semble avoir tout pour elle.


Fort de cet engouement, la boulangerie a décidé de varier les plaisirs avec toute une déclinaison de café et thé colorées (notamment avec le latte rose à la betterave ) et continue de faire parler d'elle. Attention tout de même à la concurrence : la version golden fait des déjà des adeptes.  Retour en images sur ce café un peu étrange qui a séduit les réseaux :


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