Tu retrouves ce gâteau dans toutes les Antilles (françaises en tout cas).Tout simple, il a pour ingrédient principal le Sirop batterie ou autrement appelé "gros sirop".C'est un sirop de canne à sucre obtenu après cuisson et évaporation du jus de canne.Très sombre, presque noir, il est aussi chargé d'arômes et certains lui accordent des vertus nutritionnelles notamment sa richesse en oligoéléments. Mais pour ma part c'est surtout l'aspect gustatif qui m'intéresse ici. Quand on...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Les cookies café et chocolat blanc et Le jus de prunes de Cythère.
Ce qui nous pousse donc à vous faire découvrir ce qu’en pense Djanisse au travers de Zebra cake : Au départ, ce zebra cake n’était pas prévu. Je partais plutôt sur un cake marbré jusqu’à...
Et du coup, puisque cela vous intéresse, lisez Tiramisu aux fraises et avocat (sans lactose): Tiramisu aux fraises et avocat sans lactose (Avocat et thé matcha) Ingrédients: (pour 4 petites... de Bistro de Jenna
Lire la suite sur le blog ›