Si vous avez décidé de vous lancer dans une  cuisine plus saine, ce livre est pour vous ! Le Grand Dico de la cuisine bio, un livre de Sylvie Hampikian et Frédérique Chartrand aux éditions Terre Vivante. Un livre que personnellement j’aurais intitulé Le grand dico de la cuisine diététique parce qu’ici il s’agit plus de juger de l’intérêt nutritionnel des aliments. Dans la première partie du livre vous aurez accès à des fiches thématiques : fruits et...

Cet article provient du blog Chef Simon. Retrouvez également son article Délices d’initiés et Very good trip in Iowa. Mon expérience Américaine..
Le camphrier magique partage aussi son expérience, avec son article Pâtes de fruits à l'orange: Pour l'échange de douceurs du forum Easycook, je me suis lancée dans la réalisation de pâtes de...
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Annika Panika en dit sur Tarte aux prunes bis répetita mais avec une astuce : Encore une tarte aux prunes me direz vous! En fait j’ai fait des tartes aux fruits...
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