Sauce au langres. Aujourd'hui j'ai décidé de revenir avec une recette salé et fort en... goût ! En effet j'ai décidé de mettre en valeur le fromage de mon chez moi : le fromage de Langres. J'aime très peu les fromages en tartines, je les cuisine donc pour un extase complet ! Ce weekend lors de mon repas de Pâques n°2 en restaurant, un plat m'a donné envie "Filet d'angus et sa sauce langroise", la sauce m'a vraiment surprise, douce, ce n'est pas vraiment de cette manière que le Langres m'avait...

Cet article provient du blog Sugar Women. Sugar Women est également auteur de Fondant rhubarbe  et Éclair café .
Pour approfondir, RossinisGirl a également écrit L’AOP Fromage de Langres, celui qui se creuse :Chers Lecteurs,Je vous ai un peu abandonné ces derniers mois mais comme les hirondelles et le...

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