Depuis que j'ai compris qu'il me suffisait de surveiller sa cuisson comme le lait sur le feu, ou devrais-je dire comme le riz sur le feu, le risotto et moi sommes bons amis! Je t'ai déjà donné ma recette de risotto de courgettes à la tomate, mais en voici un complètement différent.Ce petit risotto au citron vert m'a été inspiré par Stella qui en a donné une recette très récemment. Il est un peu différent du sien mais j'ai retenu l'idée d'utiliser de l'eau chaude au lieu du...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de La tarte à la confiture de banane et Les aubergines à la ricotta.
Sur le même sujet, Sweet Kwisine en parle dans Le souskay de prunes de Cythère : Une petite recette originale pour une fois.Je la dois à mon frère chez qui je l'ai goûtée la...

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