Histoire et origines du Shiitaké Tirant son nom du Japonais « Shii », une espèce d’arbre proche du chêne, et de « také », signifiant simplement « champignon », le Shiitaké est un champignon vénéré non seulement pour sa rareté à l’état sauvage mais aussi pour ses nombreuses propriétés sur la santé, découvertes au fil des siècles. Le Shiitaké appartient à … Continuer la lecture de Le Shiitaké L’article Le Shiitaké est apparu en premier sur Les...

Cet article provient du blog Champignons Chinois. Retrouvez également son article L’Agaricus blazei et Le chaga.
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