Les cantuccis ou croquants ou encore biscottis sont des petits biscuits secs qui remportent toujours un franc succès. J’ai coutume de les acheter tous faits mais cela fait longtemps que je cherche une recette maison à adopter. J’ai tenté les croquets de PhilippeConticcini et les Pumpernickel (version alsacienne plus légère) de Christophe Michalak. Cette fois c’est la recette rustique italienne de Edda que je tente. Ce n’est pas la première fois que je cite le merveilleux blog de...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Le foie gras en terrine maison et La caïpirinha passion.
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