Saviez-vous qu'il existe 3 types de meringues : française, italienne et suisse ? Maintenant oui ! :) Elles contiennent bien évidemment toutes des blancs d'oeufs et du sucre, mais elles ont chacune leur emploi et elles se préparent de manière différente. Pour ne plus s'y perdre, voici comment les faire et quand on les utilise. Et comme je suis gentille, je vous donne également des astuces en fin d'article ;) La meringue françaiseLa plus facile à réaliser et la plus connue ! Elle se...

Cet article provient du blog Inspiration Gourmande. Thérèse habite à Bruxelles et est également auteur de Pourquoi j'aime tant faire des pâtisseries et Recette de la tarte au chocolat.
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