Dans la cuisine professionnelle, il y a les postes de cuisson, le froid, mais aussi la préparation qui est tout aussi importante ! Pour cela, il existe de nombreux aménagements, de nombreux modèles de tables de travail, réfrigérées ou non, avec ou sans bac, etc. Comment choisir l'aménagement de votre cuisine ? On vous guide... Lire la suite... L’article Les différentes tables de travail en restauration est apparu en premier sur Tout l’univers de la cuisine professionnelle.

Cet article provient du blog Le blog de Finarome. Finarome habite à Saint Marcellin et est également auteur de Guide d’achat : le bac à graisse et Le calendrier des événements marketing en restauration.
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